歪打正着养怪鱼

一条鱼就值一万元，一倒手可就是一百万，老游也琢磨着卖了鱼以后好好的享受一番。

游均可：“人都想享受一下，当时我想，看到那个宝马几系的，百儿八十万。”

可静下心来，游均可仔细一琢磨，这无利不起早，谁也不傻。自己卖不出去的鱼，人家干嘛要一万元一条收购。显然这里面暗藏玄机，于是老游又把市里的专家请来，询问起了来龙去脉。

长沙市畜牧水产局总工程师 廖命忠：“匙吻鲟跟其它的一般鱼不一样，它性成熟年龄大概要到八九年，那么说这是一个漫长的过程。游均可这里的鱼基本上，都达到性成熟年龄，现在好多地方好多人都想买过去。所以出的价钱比较高，买过去以后他们再自己繁殖。”

难怪湖北仙桃有人费尽心机，居然从当初订购鱼苗的地址查到了这。原来人家是想要这鱼肚子里的鱼卵，这条生财之路自己怎么就没想到。幸好当时留了个心眼，鱼还没卖掉，要不可是追悔莫及。

游均可：“你这样算吧，一条鱼一公斤产一万卵。十公斤体重就是十万卵。我就打一条鱼我只能产十万卵，产下来受精以后，就是人民币2元钱一粒。就是算这个账，那一条鱼值多少钱呢。”

找到了财路，游均可的心里又重新点燃了希望，他不但掏出了所有的积蓄，还抵押了房子去银行贷了一笔款，一心要自己繁育，扩大规模。

虽然游均可按照匙吻鲟的生活习性搭建了一个逆流繁殖池，可一连几个月下来，这鱼始终还是老样子，老游的心里不免也打起了鼓。决定去趟湖北，学学人家的孵化技术。

游均可：“湖北就是发源地，我们国家第一个在那里饲养。所以他们那里有经验，没办法就自己跑到湖北去，去请教他们。”

可老游怎么也没想到，匙吻鲟的孵化不但是个高科技，还有知识产权。尽管磨破了嘴皮子，可人家还是不肯透露只言片语。这下好了，本想捞上一笔大钱，谁想到还搭上了房子。

这趟湖北让老游那个窝心，回到家里，游均可正盘算着该怎么向一家人交代，谁想到妻子先打开了话匣子，告诉他自家的小饭店前两天做了个大买卖。城里来了个有钱人，拿出了一万元非要吃个新鲜，幸好有村民帮忙，要不这事就得泡了汤。

长沙市雨花区同升村村民 陈新国：“当时老游不在家，不知道。客人要，我们就给他打了一条。卖了一万元钱，老游回来问，你们打的什么鱼？我说种鱼，他说你见鬼了，那是我的种鱼。”

原来一万元吃的是自己的种鱼，老游又气又恨，可鱼已经被吃了，说什么也是于事无补。静下心来老游再一琢磨，市场上卖不出去的匙吻鲟，饭店却有人吃。如果来个自产自销，没准还能做成个特色。既然种鱼舍不得吃，就到湖北再进上一批，培育成商品专供自己的农家乐。

游均可：“我2006年5月18日进的苗，到2007年11月28日起网，成活率达到95％，个头最大的1.8公斤，3斤6两。平均是两斤多。”

一下子有了3000多条鱼，可怎么才能吸引顾客来吃，老游决定先在店门口摆上两条，看看反应。

游均可：“我把这个鱼捞起来放在这里，我搞了一个鱼缸。在这个餐馆门口搞了一个鱼缸，鱼在里面游来游去，人家一看，这鱼怪。”

匙吻鲟长长的嘴巴在鱼缸里难以掉头，常常是四处碰壁，稀奇古怪的样子一下聚拢了人气。

顾客：“这个鱼稀奇，和其它鱼不一样，那个鼻子那么长和身体差不多。有点像火箭一样。”

顾客：“现在物以稀为贵，这个东西很稀少。”

才摆了两天，就有不少客人点名要吃。这让老游的心里有了谱，可做成菜毕竟还是头一回。究竟该卖多少钱，老游思前想后，为这些两斤左右的商品鱼定出了个388元一条的价格。

为了让顾客感到物有所值，老游又琢磨出了个一鱼四吃的做法。

游均可：“如果是一道菜，像我们以前吃法，就是一种是不是，单一了，人家吃了，唉，这么贵啊，如果你换了几道出来，人家说不贵了，也吃一个新鲜哪。”

俗话说鲨鱼翅鲟鱼骨，很快匙吻鲟就成为了他农家乐的招牌菜，慕名跑到这里吃鱼的人越来越多。两个月不到就吃掉了一半的鱼。

眼看着红火的生意就要断档，老游赶忙又跑到湖北想再进上一批鱼苗。谁想到，匙吻鲟孵化季节分明，这时间货源紧俏，很难买到。这下愁坏了老游，这求人不如求己，还得想办法让自家的鱼产卵孵化。于是游均可购置了所有的孵化设备，又专程跑到湖北聘请了专家。