“不占耕地的鸡舍”
他认为,鸡蛋价格的波动是养殖户所不能左右的,所以在行情低迷的时候,一定要及时调整心态,转换经营思路,重心由市场利润转移到管理利润上来。“在同样的市场行情下,你把疫病防控做好了,别人没有鸡蛋可卖的时候,你有,那么你就赚了。”
在从事养殖业的近三十年里,他一直坚持自己的养殖原则:防细菌病靠环境,防病毒病靠免疫。每批鸡在购进之前和出栏之后,对空栏进行两次彻底的消毒,但是在养殖的过程中如果生物安全措施做的好的话,并不需要消毒。另外要处理好通风和保温的关系,坚决不用受污染的水源和饲料等等。“这些话听起来很容易,但坚持做下来很难。只要真正地把饲养、管理的每一个细节做到位,鸡就不会轻易得病。”周建国说。
立足生态养殖,“棚舍连体”创双重效益
在养殖场区,每栋鸡舍的向阳面都连着一座蔬菜大棚,鸡舍的屋顶上经过垫土处理,也种植着蔬菜。鸡场内建有沼气池,鸡粪经过沼气池消化分解,发酵后的沼液可作为大棚蔬菜的有机肥料。鸡舍的背阴面建有鱼塘,可以种藕,养鱼,而养殖场区内的雨水在鱼塘聚集、富氧化后成为大棚蔬菜的极佳肥料。这就是周建国创新的棚舍连体立体生态种养一体化模式。
“养殖业的污染很严重,粪污处理不仅仅是一个企业内部的事情,也关系到社会大环境。一方面,养殖场的粪便无法有效的得到处理,另一方面,现在的蔬菜等农作物大量使用化肥,不仅使土地板结,而且农作物产品也受到污染。”周建国认为,生态养殖是行业未来发展的必然趋势,种养结合是减少污染、提高土地利用率的一种有效手段,而且提高综合效益的同时还能增强养殖业抵御市场风险的能力,称得上一举多得。
周建国告诉记者,大棚蔬菜与鸡舍利用生物学原理进行优势互补,相得益彰。在冬季,蔬菜大棚薄膜可以采暖,有效缓冲鸡舍里面的冷空气,提高鸡舍温度,避免呼吸道疾病的发生;同时,鸡舍内的二氧化碳可被蔬菜大棚内的蔬菜吸收,从而净化了鸡舍内的空气,而大棚中蔬菜产生的氧气,又可流入到鸡舍,为鸡吸收。碳氧相互交流,形成良性循环。
在鸡舍的屋顶,也别有一番天地。鸡舍上垫了40~50厘米的土壤,种植矮杆作物或蔬菜。这些土壤可充当鸡舍的保温层,起到夏天隔热、冬天保温的作用。
他为我们算了一笔账:如果是种植小白菜,每平方米可以种植25棵, 1200平方米的鸡舍屋顶,可以种植3万棵,按照小白菜0.5元/斤,一棵白菜2斤的白菜就是1元,每年种植两季就是6万元的收入。
周建国称,除了比较可观的经济效益外,这种模式更重要的是节省了大量土地,由于鸡舍屋顶上的种植面积和鸡舍的面积等同,鸡舍是通过优化设计出来的一个空间,堪称“不占地的鸡舍”。
2010年,在周建国带领下研发的“生态养殖种植一体化棚舍”获得国家专利;2011年,“棚舍连体”生态高效蛋鸡养殖关键技术获得衡水市科技进步三等奖。
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