林中生态圈 创造大财富

“林下长草，草喂牛，牛粪育虫，虫喂鸡，牛粪鸡粪都养林。牛、鸡、林三样，样样赚钱。”近日，笔者在高县大窝镇大屋村采访时，正在牛棚里喂牛的养殖户周正国对笔者念起了他的生态养殖经。 　　周正国是当地小有名气的养殖专业户，一年能净赚10多万。他的林下生态养殖模式为山村农民开辟了一条致富路。 　　林下养鸡掘得第一桶金 　　大屋村位于偏僻的山区，森林资源丰富，但不宜传统农业耕种，村民大量外出务工，周正国曾是其中一员。 　　前年，为了更好地照顾家庭，周正国回到家中。有着多年打工经历的他已不能满足于仅靠种地维持温饱，但这种山高路远的地理条件能做什么呢？这时，该镇党委、政府提出的“以养为主、养种结合、以种促养”的号召。周正国首先响应，通过多番考察，决定在林下养鸡。 　　说干就干，周正国筹集资金6万元，建鸡舍、购种鸡、买孵化机……一开始就选准纯种土鸡自繁自养。他的土鸡品种优良，放养在山林中，以玉米、麦麸为主食，辅以虫子、杂草。通过五六个月的饲养，这些鸡成为资格绿色食品，比笼养鸡的香味更浓、肉质更细嫩。他的土鸡也因此卖出了比笼养鸡每斤高出五六元的好价钱。去年，他家年出栏土鸡1万多只，纯利润5万多元。 　　点评：周正国充分利用当地的林业资源，通过林下养鸡，实现生态小循环。节省饲料成本，鸡肉品质也得到提高。周正国的土鸡也因此卖出好价格，养殖效益显著。 　　林草养牛一头牛赚一千 　　首战告捷让周正国坚定了林下养殖的信心。慢慢地，他发现，养鸡还没有将山林的价值发挥到最大限度。今年，上门服务的畜牧兽医站技术人员陈德辉向他传授机宜：“林下那么多的草，很适合养牛，牛粪发酵还可以育虫，给鸡提供天然美食。” 　　于是，周正国再次投入资金30多万元，建成可存栏50头的养牛场，引进本地黄牛40余头。按照长草短喂、多种精料搭配的喂养方法，周正国把林间草与酒糟、玉米、麸皮等饲料混合搭配、定时投喂，他饲养的肉牛每天都能增重3斤左右。周正国告诉笔者：“按现在的长势，第一茬牛40多头在年底就可以销售，1头牛可以赚1000元左右。”算下来，40头牛的效益可达到4万元。 　　点评：通过林下养牛，周正国把林下的资源用得更加充分，1头牛就可以给他带来1000元的效益。 　　牛粪养林林茂虫多省钱 　　为维护林下生态环境，周正国将牛粪发酵后施入林中，土地变得更肥沃了，树木和林间草更加茂盛，草丛中的虫子也增多了，放养的土鸡有了更丰富的食物。据周正国介绍，现在鸡在家补充的食料比以前少了三分之一，按目前存栏的1万多只鸡计算，每年就可节省鸡饲料成本5万元。 　　“我还要动员更多村民发展养殖业，只有成规模的养殖才有更好的市场前景。”周正国说，已经有几个畜禽销售商主动前来接洽，都觉得他的牛和鸡品质好，顺应了市场对无公害食品的需求。