丰万宝卖鱼 一公斤两千元

尽管有了一次不小的损失，但是丰万宝悬着的心终于放下了。更让他欣慰的是，从5月底，南京就有很多对丰万宝的鲥鱼工厂有所了解的酒店纷纷找上门来，要求买他的鲥鱼，那么，费尽周折养殖的鲥鱼，丰万宝要卖多少钱呢？

魏鸿鸣是南京一家高档酒店的总经理，早在半年前，他就亲自到丰万宝的工厂参观过，当时，就对他的鲥鱼很感兴趣。不过开出的价格却是令丰万宝大跌眼镜。

丰万宝：四五百元一斤。

酒店总经理魏鸿鸣：我当时想好了，第一次是不可能谈成功的，我们也是在投石问路，同时我知道你这个鲥鱼还不能够大批量的上市，所以说我还有时间。

第一次的谈判不欢而散，但是丰万宝了解到魏鸿鸣的酒店在南京也算是一家有实力的酒店，应该是可以发展的合作对象，于是，接下来的一个星期，他每天都变着花样去考察。

丰万宝：我自己开车去，我首先看看他酒店的上座率，看看他客人点菜的情况，还行，应该是我合作的一个单位。

一个星期后，双方再一次坐在了谈判桌上，却仍没有成功。

酒店总经理魏鸿鸣：丰总也拿出他的诚意，我们也把我们的一些想法，把我们的一些分析的结果跟我们丰总讲了一下。

丰万宝：但是没有谈成功，我的考虑是我这个鱼很精贵，我是付出很大的代价，付出很多的心血才把它养成功的，而且它的成本也是很高的。

眼看着鲥鱼上市的时间越来越近，如果在这个时候再做一次全面的宣传，对开拓市场的效果将是立竿见影的，丰万宝决定把这个任务交给饭店。第三次的谈判，他主动将价格降到了每公斤2000元。并且答应，如果饭店能在短期内将销售量很快提升的话，价格还能再优惠。果然，魏鸿鸣接受了这一条件，还主动做起了广告。

酒店总经理魏鸿鸣：我们通过店门口一些POP的广告宣传，还有通过我们建立的一些客户档案，我们进行短信拜访，包括电话拜访，还有就是我们在做我们广告的同时，也把鲥鱼在这个电视上，包括报纸上也是宣传了一下。

2009年6月15日，魏鸿鸣的饭店第一次以每公斤2000元的价格跟丰万宝订购了2条鲥鱼。为了保证这第一笔生意万无一失，从没有捕捞过鲥鱼的丰万宝还特意地做了一次排练。

丰万宝：要相当的细心，要很轻很温柔，要很温柔很细腻的，还不能离水，鱼苗都要带水操作。

记者：这是冰块吗？

员工：对，冰块。

记者：刚刚放的那个是盐吗？

员工：对，是盐。

记者：为什么要放盐跟冰呢？

员工：就是保持这个鱼的镇定。

记者：这个是增氧机？

员工：是增氧机。

记者：也是你们特地为这个鱼缸设计的？

员工：对。

尽管能保证鲥鱼鲜活的运到饭店，但是娇贵的鲥鱼到达饭店后也最多只能暂养几个小时就会死去，为此饭店提示顾客，要点鲥鱼至少要提前一个小时预定，并在酒店的暂养区内专门给鲥鱼建了一个暂养池，尽量延长鲥鱼的生命。

酒店总经理魏鸿鸣：我们是有一个特定的海鲜区域，它是相对独立的一个环境，而且它跟大厅还是有一段距离的。因为鲥鱼它所需要的环境是比较安静的，不能有惊扰。养鲥鱼的这个鱼缸，在我们海鲜池比较靠拐角的位置。相对要安静很多。

记者：能暂养多久？

酒店总经理魏鸿鸣：一般两到五个小时。我们现在一天的话，五六条，七八条。高的话能卖到十几条。

现在，整个南京和丰万宝订购鲥鱼的饭店有3家，而他现在平均每天10条的销售量收入就有一万多元。