80后大学生在老南瓜里淘金

在江西省高安市陂头村，有个叫卢文强的人。

卢文强：过来尝一下。

直到现在，他每次做完南瓜酱，都会让村民品尝一下，以便于改进口味。方圆几十公里，卢文强很熟，大家都知道，他就是那个为了南瓜而丢了工作的大学毕业生。

卢文强分给大家吃的就是南瓜酱。南瓜酱是江西高安市田南镇的一种土小吃。

卢士星江西省高安市田南镇陂头村村民：南瓜条可以放多一点，南瓜味更容易吃出来。

同学的话让卢文强非常尴尬。然而当同学拿起来尝了一块以后，戏剧性的一幕出现了。

卢文强：这个东西还蛮好吃的，又拿第二块，别人看他拿，又听说好吃，都说什么东西什么东西，都跑过来拿。

当时的场面给全宿舍的人都留下了深刻的印象，也让卢文强动了要靠南瓜酱创业的念头。

2009年，卢文强大学毕业，他的老师给他推荐了市里一份动漫设计的工作。从第一天踏进校门起，卢文强就希望留在这个大城市。可这时卢文强做出了一个决定，让所有人都感到意外。

卢文强：梦想跟现实之间，我还是选择了这个现实。如果我们在农村的话，如果我们想办一个1000平方米的食品加工厂的话，可能有10多万元钱就够了。这种创业成本的话可能只是城里面的五分之一左右，所以我选择从城里回到乡下来创业。

2009年8月，卢文强回到家乡高安市田南镇，要做南瓜酱创业。其实卢文强回来，还有一个埋在心底的愿望，他想尽快挣到钱，尽快让父母过上好日子。

然而父母却不买他的帐。在当地，南瓜酱都是上了岁数的老人做的。好不容易培养出来的大学生竟然要做南瓜酱，卢文强的举动遭到家人的反对。

李金莲卢文强的母亲：你不要去搞这个，你好好工作。没有办法，他还是要搞，他不听我的。