浙江绍兴蒋天明：闯出养殖特种水产新天地

“这是有‘聪明鱼’之称的台湾虱目鱼，去年引进后现已在市区一些专卖店、超市销售。”昨天，绍兴县中天水产技术研究所负责人蒋天明告诉记者。多年来，拥有水产技术特长的蒋天明致力引进水产新品种，连闯技术难关，取得了经济和社会效益的双丰收。

毕业于浙江水产学院的蒋天明，早在1994年就在绍兴县海涂九四丘建起一个570亩的河蟹养殖场，连续四年获得很不错的效益。然而，从1999年开始，受价格因素影响，他的养殖场遭遇连年亏损，四年下来不仅亏光了所有积蓄，还欠下300多万元债务，养殖场面临破产。从2004年开始，蒋天明成立了绍兴中天水产技术研究所，率先引进“南美白对虾”，很快，养殖场就产生了效益；但好景不长，两年后“南美白对虾”出现病死现象。得知混养中华鳖可以迅速清除病死虾，阻断病菌传播，蒋天明随即引进了中华鳖。

蒋天明在与浙江省海洋学院、宁波大学、绍兴文理学院等的技术合作中，攻克了“中草药防治甲鱼疾病技术”、“生物制剂净化水质技术”等难关。还制订了《仿野生鳖池塘养殖技术规范》、《南美白对虾池塘养殖标准》等一系列生产标准。同时，改变养殖模式，从过去的单一品种高密度放养到多品种低密度的生态养殖。“我们现在采取虾、鳖、鱼立体循环互生的生态养殖，池塘中有南美白对虾、甲鱼、台湾状元鱼，这三者是个互利共生的生态体系，甲鱼吃病死虾，控制了对虾的疾病，增强了自身的体质，状元鱼吃水中的藻类，改善了水质。”蒋天明对自己原创的这套科学养殖方法颇为得意。

科学养殖让蒋天明收益增多，养殖规模也随之扩大，现已拥有总养殖面积1176亩的碧波水产养殖公司、天元水产开发有限公司等四家养殖公司。同时，蒋天明还为他的甲鱼注册了“鉴湖”牌商标，并在市区东街、大龙、下大路农贸市场，以及欧尚、国商、千客隆等超市设专卖店、专柜进行销售。

不断创新才能收获！去年5月，蒋天明又在台湾朋友的介绍下，引进了虱目鱼新品，并建成20万尾的养殖场，在市区一些专卖店、商场、超市、大酒店进行销售。蒋天明告诉记者，虱目鱼具有抗病力强、能有效改变水质、营养丰富，富含脑黄金等特点，所以具有较高的推广价值。