江苏省宜兴市万石镇后洪村后东组组长黄岳君:这芹菜不是好种的,原来我们这里只有几户人家种,因为也不懂这个技术,一个也很辛苦。
江苏省宜兴市万石镇后洪村会计秦丽芬:我知道这个很辛苦的,我家里就种过水芹,而且种了好多年。我公公婆婆这个年代的人,他都嫌辛苦,就是不高兴种了。
可经过一番市场调研后,濮焕中发现,当时每亩水芹地至少能有四五千元的利润。这让濮焕中很兴奋,他决定要在村里大规模种水芹。
这是后洪村的一个深水芹基地,有70多厘米深。而2006年时,濮焕中种水芹的水位,比这还深。
记者:你们冬天如果下水的话,水能到哪儿啊?
濮焕中:冬天下水,就要到这里了。
记者:过腰是吧?
濮焕中:对,过腰的。冬天。
数九寒冬时节,为了割水芹,濮焕中要和工人们穿着皮裤下到一米多深的塘里收割。可2006年冬天,濮焕中收割第一批冬水芹时看到的景象,让他的心比冬天水塘里的水还冰。
濮焕中:那个冬水芹要插秧一样的,插下去,插到水里面。到土里面要这么深,要一拳。有的他没种过,他的秧就弯了,像这个秧一插下去它都歪了,歪了它长势就不行。
当时,濮焕中请了村里懂技术的水芹农户帮忙管理,可是由于没有大规模种植经验,第一批水芹苗栽下去就歪了。种出来的水芹到市场上没人要,直接亏了10万元。这时,被濮焕中鼓动着入股种水芹的村干部,对濮焕中满肚子的埋怨。
江苏省宜兴市万石镇后洪村水芹种植专业合作社技术员汤孝华:基本上相当顺利,没什么大问题。基本上像我要人手,基本全力以赴的支持我,我说今天多少人,他打电话以后全部给我的。
不仅如此,濮焕中每天一大早就来到基地里,跟汤孝华一起专心研究水芹种植技术,有时候饭都顾不得吃,一呆就是一整天。2008年初,在濮焕中的努力下,水芹不仅长得特别好,在每天的摸索中,濮焕中和农户还独创出了其他地方没有的夏水芹、春水芹和秋水芹,并申报了专利。
扬州大学园艺与植物保护学院副院长李良俊:从我们一般的理解上来,我们都是秋季种、冬季收。这个是传统的观念那么夏季抽薹开花的时候是不可能生产出符合食用的这样一个产品。我们讲劳动者的智慧是无穷的。
濮焕中种出来的水芹,不仅质量好,还可以四季种植,濮焕中把水芹销给前来收购的中间商,极为抢手。
2008年起,濮焕中在当地牵头成立了水芹种植专业合作社,当地有300多户农民入社,安徽、江西等地的一些农民也慕名而来,在后洪村承包土地,跟着濮焕中种水芹。每亩水芹的年利润能达到一万多元,很多种水芹的农户都致了富。
记者:你家是哪儿的?
江苏省宜兴市万石镇后洪村水芹种植专业合作社舒技胜:我家安徽宣城。来这边不是我一家,人多,我们老乡人也多。
记者:我看您这衣服够破的啊?
江苏省宜兴市万石镇后洪村水芹种植专业合作社舒技胜:穿破衣服也不一定都是穷人。不能买房买车嘛。
记者:您买房花多少钱?
江苏省宜兴市万石镇后洪村水芹种植专业合作社舒技胜:四五十万吧。刚装修,马上好了。
记者:您贷款了吗?
江苏省宜兴市万石镇后洪村水芹种植专业合作社舒技胜:四五十万还要贷款,这点钱还要贷款,不可能。
记者:您这一年能挣多少钱啊?
江苏省宜兴市万石镇后洪村水芹种植专业合作社舒技胜:那我怎么说呢,我说多了有点不切实际,说少了你们看不起我,不好说。
江苏省宜兴市万石镇后洪村水芹种植专业合作社舒技胜:20多万吧。差不多。