粤东南澳农户养江蓠收获甚丰

中新网汕头12月9日电 (李怡青 林楚南陈妍)粤东海岛南澳县近段时间流传着这样一句话：“养江蓠，快生钱。”这种在粤东南澳岛小规模养殖的绿色海藻类健康食品——江蓠，去年以来成了南澳岛深澳镇部分农户眼中的香饽饽，有的村民仅养殖十五亩，半年不到的时间毛收入便达三点五万元。

在南澳岛养殖大镇深澳镇，部分农户正在养殖的绳索上附着一种称为江蓠的棕红色海藻苗。虽然菜苗质嫩易折，比较费时，但村民却热情高涨，期望夺取来年高产。

据正在附苗的农户陈昭介绍，这种绿色藻类健康食品两年前就在岛上尝试养殖并获得成功。从去年开始，他们与收购的企业合作，在深澳镇的白沙湾海区与其它品种进行混合吊养，由于海区的水质水温条件优良，江蓠生长迅速，亩产最高可达四至五吨，收到了良好效果；而且江蓠养殖期限短，今冬投苗放养，到明年清明前后就能收获了。

去年，陈昭在白沙湾的避风海区养殖了十五亩左右的江蓠，收获了五十多吨质量上乘的优质海藻，被收购企业全部要走，单此一项毛收入便达三点五万元。如此丰厚的收入使不少农户对养殖江蓠情有独钟。

江蓠，亦称为“龙须菜”，其内充满藻胶，含胶达百分之三十以上，是制造琼胶的重要原料之一，广泛应用于工、农、医业，作为细菌、微生物的培养基。沿海群众用其胶煮凉粉食用，也直接炒食，煮水加糖服用，具有清凉、解肠热、养胃滋阴的功效。