从2008年起,高安市政府就把养牛当作一个产业来发展,并在全市推广养牛小区模式,由农户的零星养殖向规模化养殖转移。现在,高安市共发展了300多家养牛小区,全市年出栏黄牛29万多头。而在这个产业里,斗牛起着非同一般作用。 为了扩大当地养牛产业的知名度,将传统的民间斗牛节,由政府参与,激励农民的养牛热情,推广当地的牛产业品牌。今年---2009年的第210届斗牛节由高安市祥符镇政府组织举办。 高安市祥符镇党委书记张:通过我们举行这样的活动,能够提高我们的知名度,扩大影响。使更多的人,包括全国广大的斗牛的爱好者都能够把他们的目光聚焦在我们祥符镇在高安市。 高安市祥符镇镇长毛江虎:等一下就会看得到,如果得了第一名的那个人,那个牛劲冲天的那个十足劲。比以前当县长的人都还牛。所以这样无形中让这个散户,就是每家每户的散户养牛业也发展起来。 早晨9点,当地以及周边地区的28位斗牛高手牵着他们的牛云集到了土城村。围观群众达到10000多人,就在赛前准备的时候,却突然有两头牛斗了起来。斗牛都是公牛,好斗是公牛的天性。在野生环境下,公牛是以搏斗的方式争取牛群的领导权和交配权,两头公牛面对面用角顶对方,边摇头边吼叫地前进,以将对手逼退。 因为牛主没有牵住,两头挣脱的斗牛红了眼,从比赛场一直斗到了外边的田地里。 一场虚惊,反而成了一场热赛,参赛的人斗志更高,围观群众的兴致也更浓。按照比赛规则,这两头因为没有按程序斗的牛就不能再参加正式比赛了。 好斗是牛的天性,而斗牛手之间的争夺也是必然,因为荣誉和财富商机都将属于“牛王”。 成为“牛王”,就是一箭双雕、名利双收。正式比赛马上就要开始,每头斗牛都编上了号,按抓阄的顺序,依次出场,两两争斗,斗一场淘汰一头,最后的强者争夺“牛王”。熊尚水、付海南和李中华三个人的牛都没有分在一组,他们必须在前三轮的淘汰赛中斗胜出,才能最后遇到一起争夺“牛王”。 之前就暗地里较劲,互相不服气的三位斗牛手,能否狭路相逢,斗上一把;锋利的牛角和强健的体格哪个更占上峰?而熊尚水那头一直不让人看的牛,到底又有什么秘密武器? 这就是被熊尚水当作杀手锏的那头牛---本届斗牛节强有力的竞争者。 记者:这是你的牛? 熊尚水:这是我的牛,你看是不是可以? 记者:可以。 熊尚水:是OK吧。 付海南:13号跟14号斗,也是我们村上的,一定要胜过它。 背景同期:第210届高安市祥符镇塔前土城斗牛节开幕。 鼓声雷动,两头牛气势汹汹地拉开了阵势,本以为一场恶战即将开始,但两头牛上场后,却站在赛场上,迟迟不斗。无论工作人员怎样挑逗,两头牛还是不斗。这是斗牛场上少见的场面,而按照比赛规则,一旦出现不斗的情况,比赛只能以平局结束。 这些在赛场上牵牛比赛的人并不是斗牛的主人,他们有一个固定的称谓---牵牛手。按当地斗牛的比赛规则,牛主不能牵着自己的黄牛直接参加比赛,防止故意骚扰对方的牛,而影响斗志,这些牵牛手的出现,标志着斗牛比赛的成熟与公平。 背景同期:请我们的7号牛和8号牛入场,好的,7号牛8号牛蓄势待发,他们会开始凶猛地斗,来,开始了。 7号牛正是是土城村斗牛手熊尚水的杀手锏,熊尚水雪藏的杀手锏,赢得这局比赛,似乎没有悬念。当熊尚水也认为自己7号牛能顺利过关时,情势却急转直下。不到一分钟的时间7号牛却突然败下阵来。 斗败的7号牛在斗牛场狂奔起来。赛场上斗败的牛会因为惊慌而突然夺路逃跑。这种突然败北,也正是斗牛比赛的魅力所在。今天的比赛就遇到了这样的情况。 记者:我看你刚才被撞倒了? 摄影爱好者巢起凤:是被撞倒了,没有跑赢。 记者:现在有没有问题? 巢起凤:没问题,没问题。可惜我的相机了。 记者:你刚才还不害怕? 巢起凤:不害怕,这怕什么?没办法,这种东西我也没反应过来。撞就撞了吧,赶紧躲吧。 志在必得“牛王”的熊尚水的7号斗牛,第一轮就被淘汰出局。斗牛场上的形式瞬息万变,成与败都在刹那之间,熊尚水被淘汰出局,也在争夺“牛王”的付海南和李中华的命运又会如何呢?