重庆花椒大户不把科技种植当秘密

花椒培训专家现场讲解如何对花椒树进行修枝整形

三农直通车综合报道：在武侠小说中，武林高手多有独门秘籍，轻易不外传；在现实生活中，事业有成的人也多有秘密，一般不泄露。重庆市江津区的花椒大户，却不吝惜经过多年实践总结出来的科技种植“绝技”。

今日，重庆市科协在江津区组织开展花椒实用技术培训，来自重庆18个区县150余名花椒种植农户和农技人员代表参加培训。江津区花椒产业协会会长陈秀强作为主讲人，面对种种难题，一一详细回答。而且，还有当地多名花椒培训专家，实地现场指导花椒栽培管理实用技术。

“我种植了100多亩，可是，产量低，收入微薄，发展受制于技术，事业难成。”来自合川区渭沱镇的农民孙邦富告诉记者。

此行让孙邦富很惊讶，这里的鲜花椒最高亩产量可达1000公斤，小小花椒树已经成为当地椒农的“致富树”。更让他惊讶的是，原本以为只能学到粗浅的种植技术，没想到这里的花椒大户却完全没有啥子秘密，任何难题都可以向他们问得详尽的答案。

记者了解到，来到位于江津区的先锋花椒科普基地，不仅可以学习花椒采收、修枝整形、施肥等技术，还可以参观花椒加工厂。加工厂能够实现灭酶、真空包装、冻库储藏等，将原本每年只有两个月左右的鲜花椒，变为可以全年供应的鲜花椒。

鲜花椒价格相比利润更高，农民增收不少，而且，随着鲜花椒销售期延长，农民在丰收的年份无需贱卖，可以保存起来；在欠收的年份，有冻库中货源作为保障，有效保障农民致富增收。

据悉，此次培训由重庆市科协、市农技协联合会主办，旨在促进同类产业之间的联系和交流，搭建科普惠农服务平台。今后，这个平台将为农业增产、农民增收、农村繁荣注入强劲动力，更广泛地惠及各地农民。