【字幕】致富经《方正银鲫游遍全国》
记者马磊方正台金鑫
方正县银鲫原种场场长李广春
方正县水产总站站长张德全
【前导】
在方正县有两种知名的鱼,一是得莫利炖活鱼,另一个是方正银鲫鱼。方正银鲫不但作为商品鱼食用,还具有科研价值,更是作为种鱼输送到全国各地。今天我们就一起去了解一下方正银鲫。
【配音】
今天方正银鲫原种场起鱼,记者一行特意赶去,打算详细了解一下这条鱼的独特之处。当我们来到银鲫原种场时,李广春场长正带着大伙起鱼呢!
【同期声】
现场同期声:
【“这里慢点,这里(水)深……慢点啊,不行你往上来吧……稍微慢点,稍微慢点,这里(水)深……稍停一下,停一下,照直拉,照直拉,往下按按,把网杆往下按按……停……现在水大了,眼瞅就越冬了,给水得注满,缺水鱼缺氧,这稍停一停吧杆把上,稍停一停,停停……等一会再拉……”】
【“咱们今天能拉几网?”“今年这就是最后一网鱼了,马上就封冰越冬了,今年正常(这个时候)就不开网了。但是,上海市有着国家重点科研项目,(需要)咱们提供1000尾亲鱼,为保证他们的科研项目,对。”】
【配音】
正说着,方正县水产总站的张德全站长来了,询问供鱼种情况。
【同期声】
现场同期声:
【“您好。啊。上海那边来电话了,问问这批鱼什么时候能发货?明天早上起就发走。哦,这是不是最后一网了?是最后一网。今年咱们一共商品鱼销售多少?咱们商品鱼销售10万斤。都是销售到外地,省外是吧?省外多,面向全国,十几个省市。(鱼种今年能销售多少?)鱼种销售了是30万尾。30万尾,嗯。”】
【配音】
听说方正银鲫不同于其它鱼类的独特之处就在于,它是两性三倍体繁殖,但我们并不清楚这到底有什么不同,李场长给我们做了详细解答。
【同期声】方正县银鲫原种场场长李广春
【“你看,咱从外观上来看呢,头围小,嘴,唇鈍,普通的鲫鱼发尖,咱这个头围小,咱这个侧线磷普通的鲫鱼是27至27片,咱们这是31至33片,大部分都是31片多,颜色是银白色,你看这颜色比别的鲫鱼瞅着是不是好看。亮。主要特点是两性三倍体,赢雌核发育。(什么叫两性三倍体啊?)正常这鲫鱼包括人和动物都是,正常都是双性繁殖,咱这是单倍体,不单独代表一条鱼,它现在是单独代表一个物种。别的包括动植物,没有三倍体还能繁殖后代,还分雌雄的。日本有银鲫,但它都是雌鱼,没有雄鱼。咱这个是雌雄两性,所以说这是世界上绝无仅有的。”】
【配音】
正聊着,李场长的电话又响了,是外地要鱼种的,李场长说现在不能外运了,鱼已经开始越冬了,水面也马上封冰了。他说,方正银鲫是一种耐低温、低氧的鱼类,因此,越冬保种工作比较简单容易。
【同期声】
方正县银鲫原种场场长李广春
【“这是咱方正银鲫的越冬池,咱总共是26个,南面是19个,北边是7个,。现在马上就准备越冬了,做越冬前的准备,首先是给鱼池水蓄满,然后进行杀虫、杀菌消毒,做好越冬前的准备工作。咱们黑龙江这个冰层,冰层是去年是1米,最后到1米零几了,平常也是8、9十公分,这去了冰层去了往下杀的水没有一米多的水分,没有足够的养分,鱼越不了冬。所以说咱注水都是超过3米,达到3米至3米5这样。这样能保证鱼正常越冬。(咱这一个越冬池大约能放多少鱼?)一个越冬池能放25000斤鱼。(都是多大的?)鲫鱼的规格在1两左右,再套养花白鲢,在2斤左右。
【配音】
因为这条特殊的鲫鱼仅生长在方正县,因而被命名为方正银鲫。全国惟独方正银鲫可以与鲤鱼杂交,形成异育银鲫。因此,方正银鲫不但具有遗传学上的研究价值,经济价值也非常高。为保护好这一名贵的名优鲫鱼,全国唯一一个国家级银鲫原种场在方正建成,并向全国推广输送鲫鱼。2009年方正银鲫获得国家农产品地理标志认证。
【同期声】方正县水产总站站长张德全
【“今年,县委县政府把所有易渔水面都整合到一起,重点发展方正银鲫的养殖。目前,全县建立了4个养殖场,一个是方正湖、双龙湖还有吉星水库和吉利水库,这四个养殖场今年已经大量投放了方正银鲫原种苗,利用三道五年时间,方正银鲫在方正县将会大量的生长出来商品鱼,同时我们还将组建方正县水产品加工有限公司,利用公司进行产、加、销,使这个市场、基地和养殖户能够紧密地连接起来,发挥方正银鲫的经济价值和遗传学价值。三年以后,预计方正县的银鲫产量,年产在1000吨左右。”】
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