大水坑镇有一个专门买卖羊的集市,旺季每个集羊交易量有上千只,这里买卖的主要是当地的一种尾巴比较大的土羊,今年35岁的陈海,几乎每个集市都来买羊,2009年他做了一件大家看来不靠谱的事儿,成了这个市场的名人。
滩羊经销商王林:“就是一个特别大家的小名人,他是全盐池县市场搞得最大的一个,在羊肉方面搞得最好的一个。”
陈海:“我没带钱你能赊给我吗?”
滩羊养殖户郭继彬:“敢赊。”
陈海:“没钱就可以拉回家,过几天他再去拿钱,从来条子也不用打。”
陈海成名了,凭信誉就能收到羊。陈海成名说起来还跟这羊的大尾巴有着直接关系。这大大的尾巴是这种土羊的主要特征,但尾巴上面都是脂肪,市场上还没人愿意要,这大尾巴既是个宝贝也是累赘,就是因为这条大尾巴,陈海曾吃了官司赔了钱,还弄得个名誉扫地。
虽然肥肥的羊尾巴最后是以低价在本地处里掉了,但能把羊肉卖到98元一公斤,这点损耗微不足道。陈海终于摆脱了大尾巴的阴影。98一公斤的羊肉,坚定了大家滩羊肉走精品路线的。
盐池县农牧局黄玉邦副局长:“在聚餐的过程中,应该是喝贵州茅台酒,吃盐池滩羊肉,这才叫相辅相成,才叫匹配。”
盐池县农牧局宋德海局长:“其它国家牛肉一斤还有卖到几千元钱的,我们羊肉,品质不比他们差,所以说卖到一公斤200元钱是完全有可能的,甚至还会高。”
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