没钱也能做成大生意

于治泉鼓捣这些东西已经有三个多月时间了，他要研究出一套设备来，刚刚有了雏形，他放出的一句狠话就把妻子逗乐了。

妻子蒋丹平：他告诉的时候，他这么说，等我研究成功，你指哪儿我打哪儿，他说，我要准一点，像导弹那么准一点，我说你别瞎说，他说，到时候你看，我肯定能给你研究出来。

对于于治泉的想法，妻子是深信不疑，于治泉好琢磨在亲戚朋友中是出了名的，很多复杂的事情，经过他一琢磨，就变得简单多了。

同学孙辽康：我们几个老板都要跟他投资，他都不愿意干。

记者：你也想跟他干？

同学孙辽康：是啊。

同学李咏：余老板有才，余老板你不知道，确实有才，脑袋瓜厉害，确实厉害。

妻子蒋丹平：老板你真聪明，我们家工人都说过这话。 为了达到指哪儿打哪儿的目的，一有时间，于治泉就在家里琢磨他的设备。

记者：设备什么时候设计的？

于治泉：五一前。

记者：刚出来是吗？

于治泉：刚出来，这次试验才第二次。

于治泉：像炮弹一样，你看。

眼前这个就是于治泉花几个月时间琢磨出来的设备，看起来非常简单，但这对于治泉来说却很重要。

几分钟时间，上百斤的猪蹄就切好了，这是一个工人一天的工作量，但于治泉对这次实验结果并不满意。

于治泉：我这要调整好了，像导弹一样，安上制导的，倒不是说那个意思，就是出去溜直溜直，别崩得满地都是。

再装上一个能控制猪蹄运动方向的装置，将切割的猪蹄倒进这个池子里，就能投入生产了，那时候，他的效率就可以提高至少十倍以上，可以说，实现他当大企业家的梦想指日可待。那么，这样一个简易的设备，跟于治泉的梦想有什么关系呢？这还得从7年前于治泉成为当地的致富明星说起。

1996年，于治泉夫妻都下岗了，为了生活，夫妻俩远赴广东开了一家东北饺子店，在广东，一个当地厨师做的卤味勾起了他回家创业的冲动。

刚好，在辽宁省丹东市，有吃猪前蹄儿的传统习俗，吃得越多意味着赚钱就越多，逢年过节每家每户都会买上几只图个好彩头。1999年，他带着广东厨师教给他们的卤菜配方，和妻子回到老家丹东。在这条叫12号坝门的街上开了一家熟食店。

每天天没亮，妻子蒋丹平起来做的第一件事就是打开这间只能容纳一个人的屋子。

蒋丹平：只有我来的时候，才可以开这个门，这是咱们的核心，对。

记者：这屋为什么设计这么小？

蒋丹平：就是为了配料隐秘一点。

记者：隐秘一点？

蒋丹平：隐秘一点。

记者：怕别人看见是吗？

蒋丹平：对。

配方被夫妻俩视为绝密武器，使他们做出来的熟食口味与众不同。在于治泉开店之前，丹东已经有不少做熟食的生意人，但都是这样摆在露天的摊位。于治泉与他们不一样，第一个在丹东开起了专卖店。这让他的生意一下子就火爆起来。

丹东市民：挺有名气的，是，我们有的都是很远很远的地方过来，过来买这个。今天我下班过来晚了，所以人少一些，如果赶到下班的时候，人更多的。

丹东市民：名店，挺有名。

丹东市民：这是42加7，49。

丹东市民：好。 这个不到十平方米的小店，一年的收入就有二三十万元。平静而富足的生活在2005年被打破，这年秋天，于治泉接受了一家媒体的采访，他的名气也从丹东传了出去。

同学李咏：不能说妇孺皆知，几乎都是80%丹东人都知道，盐焗鸡，知道老于吗？知道老于，就是各个市场几乎都有铺货。

于治泉：那时候全国各地来电话的多，订货谈合作。

虽然订货的电话很多，但是，于治泉一单生意都做不了，因为他的熟食店都是当天加工当天销售，保质期短。于治泉却由此看到了一个商机。

于治泉：我的产品有那么多人来电话，感兴趣要经销，我觉得我干了多少年熟食店的经验，配方什么都是现成的，装上袋，杀杀菌，装箱就可以卖了，雄心勃勃，马上就要成为一个企业家了。