“雉鸡王”何才能

“欧、欧……”每天早晨，小芝溪畔，螺山脚下，会传出一阵阵低沉而喧闹的鸟叫声。 这是成千上万只雉鸡的合唱。在这里，有一个特种养殖场——螺山珍禽养殖场。场主人名叫何才能，人称“雉鸡王”。 雉鸡又称山鸡，因其毛七彩斑斓，故又名为七彩山鸡。2008年7月，年近27岁的何才能了解到市场上雉鸡货源紧缺，价格猛涨，认准养雉鸡是一条致富之路，便把想法告诉了父亲。父子俩一拍即合，说干就干，办起了雉鸡养殖场。 目前，养殖场占地7亩多。除了雉鸡，还养殖着鸽子、天鹅、华鸭等多种珍禽。在雉鸡养殖区，何才能对我们说：雉鸡养殖要采用半露天式，即一半露天，一半遮盖，以防风吹日晒。周围用网围好，大棚内搭建木架子、竹架子，是为了充分营造自然环境，让雉鸡生活得更舒适。 由于雉鸡肉质鲜嫩味美，富含多种人体必需的氨基酸、微量元素，受到了众多食客的喜欢。何才能知道，越来越多的市民青睐绿色食品。办场至今，他坚持用谷、麦等绿色饲料来喂养雉鸡，因此经常会有一些大饭店和市民找上门来购买。人家养殖的雉鸡论斤卖，何才能养殖的雉鸡按只卖。卖的价格贵一些，但买的人却乐意。大棚内最多的时候养有28000多只雉鸡，平均每个月能销售上千只。“最多的一天，我们销售了4000只。”何才能开心地说：“今年小芝桂花节期间，每天都有市内外的顾客上门买。” 每年二三月，雉鸡开始繁殖，五六月是雉鸡的繁殖高峰期。繁殖期内，雉鸡们就会大量产蛋，何才能有时一天会收获20多千克(kg)的雉鸡蛋。 何才能逐步走上了富裕的道路。现在，他最想的是扩大养殖规模，拉长雉鸡产业链，带领其他村民致富。