涪陵退伍老兵辞职回乡 创业养香猪谋致富

环江香猪一般为40斤左右，以体型矮小、毛黑油亮、活泼好动而著称，经常撬烂猪圈门，跑到户外、山上，成了野猪。而叶家村背是石山区，苏积旺干脆将两头小猪赶到山上。白天，让猪在山上窜、拱；晚上呢，原来山上有个400多平方米的山洞，冬暖夏凉，两小猪将山洞当作了温馨的家。这样一来，苏积旺还省了心，只要喂些青菜、玉米就行了，让两头小猪在山上成了野猪。

令苏积旺没有想到的是，两头在石山上放养的香猪乖巧、易养。2012年，苏积旺从环江县再次引进了55头环江香猪作为种猪进行饲养，在两主人的带领下，55头小猪白天在山上摸爬滚打，嚼食山上的树叶、杂草、野菜；晚上在山洞里呼呼大睡，很快融入了这个野性十足的家庭，成了名副其实的野猪群。猪群越来越大，玉米、青菜难以满足猪群的食粮，苏积旺便种上了牧草供猪食用。现在很多猪都是吃饲料的，猪肉口感不是很好，我把香猪在石山上放养，不喂饲料，大家都愿意来买我的猪。苏积旺说。他告诉记者，放养比圈养长得慢，一头刚出生的小香猪养至50斤一般需要一年半的时间，这比圈养多花了10个月的时间。但由于放养绿色生态，苏积旺的香猪每斤能卖到32元，而圈养香猪市场上一般只卖20元/斤。

如今，苏积旺放养的香猪已达到100多头，今年三分之一的香猪都将下小猪仔。今年我放养的香猪就能再增加300头左右。苏积旺笑着说。他说，他放养的香猪在市场上很受欢迎，如今光卖种猪一头就能赚五六百。今年上半年，有外地的老板见到野性十足的环江香猪，便死缠着要苏积旺让一些猪种给他，苏积旺只好让了8头成年种猪给外地老板，老板二话没说丢下了3万块钱拉上猪就走人了。尝到甜头的苏积旺告诉记者，在获得第一桶金的基础上，他准备扩大生产规模，将附近几百亩的石山区全包下来饲养香猪。走生态养殖或许是一条不错的创业路。苏积旺说。

近日，笔者在井研县天云乡瓦子坳村二组的山林间，看到一群小香猪正跑得欢，循着小香猪跑过的路线，笔者来到该村香猪养殖户张小龙的养殖场。

去年，在外闯荡多年的张小龙带着这几年攒下的积蓄回乡创业。在乡政府的帮助下，张小龙依托当地独有的生态环境，在瓦子坳村租赁50余亩土地，并以每只1200元的价格从广西引进6只巴马香猪，建起了天云乡首个香猪养殖基地。

创业之初，张小龙一边学习一边摸索，很快，养殖基地从原来的50亩发展到如今的百余亩，养殖规模也从最初的6只发展到现在的100只。小香猪外形小、矮、短、圆、肥，头部和臀部皮毛全黑，其它部位白色，活泼好动。张小龙指着到处乱窜的香猪向笔者介绍，小香猪没有喂养饲料，吃的是玉米、包谷面、猪草，与普通家猪相比，肉质特别好，皮薄肉细。