遗憾的是,记者跟着上山寻找了两个多小时,仍然没有找到一个山鸡蛋。
看来,在大山中寻找山鸡蛋,并不是一件容易的事情。但是,就在2010年,杨希林放完山鸡后的第二年,周围村寨里上山打猎的村民们发现,那一年,山上的山鸡蛋比往年都要多。
村民:就是特别是在2010年,好像是2010年,那一年我们捡到的蛋多点。我没问他,也是这么想我说可能是不是你们跑出来的山鸡。
杨希林:那个时候高兴,之前放的野山鸡终于有点反馈的消息了,有回报了,还真的成功了那时候。
由于杨希林在周边12个山上放过鸡,他号召周边村里的人一起帮他捡,他付给大家钱。很多村民捡到鸡蛋后也都会马上送到他的家里,但是却一分钱都不要就走了。
村民:当时他也说给钱,我说给什么钱,几个蛋,反正就是市场上几毛钱一个,我用这个也没多大意思,我说干脆送你了,拿回去送你了。
杨希林:他们拿鸡蛋的时候拿个袋,有时候我不在家的时候放着就走了,有些时候我要在家的话给钱,他们就说不要不要,反正几个小蛋。那个时候自己心里也挺感动的,就说自己一定要努力,把鸡培育好。然后能不能带动附近的老百姓也跟着养,那时心里确实也是这么想的。
2010年年底,杨希林总共捡回300多枚山鸡蛋,共孵出将近200多只山鸡苗,有100多只雄鸡,这成了他第一批品质优良的种鸡。从那以后,杨希林每两年都会放一批山鸡上山。同时,他还牵头成立了山鸡合作社,社员免费培训,免费技术指导,低价提供优质山鸡苗,在周边10多个区县发展养殖户80多家。
贵州省凯里市某酒店厨师:进来推销,也不知道产品怎么样,鸡的味道啊,都不知道,还没用过。换菜单也是一件麻烦事,一个菜单我们一年换一次,那你换多了老板的成本就加高了。
贵州省凯里市三棵树镇某酒店厨师:拿着鸡推销的时候,那时候还不知道,不知道这块销路怎么样,消费者喜不喜欢吃,还有这个味道不知道好不好。
吃了闭门羹,杨希林很沮丧,他决定将山鸡拉到活禽市场进行销售。然而,就在他销售山鸡的时候,一个不经意的发现让一切发生了改变。
杨希林:围观看的人挺多的,大部分人都觉得这个山鸡挺稀奇挺新鲜的,那时突然有个灵感,那么多人围着看,可能这个东西应该有它的一个特点吧。那时候就想,这个东西既然受那么多人关注,能不能以它好看的特点,开发出新的销售渠道。
杨希林发现,买的人少,看稀奇的人多,不一会儿他的摊位就围满了人,这让杨希林想到了新的销售道路。
杨希林:我发现其实我们黔东南这边的旅游景区挺多的,我们也发现旅游景区附近的农家乐、山庄特别的多,人员流动量也挺大。
杨希林找到农家乐的老板,给他们出了一个主意,让农家乐的老板没有丝毫犹豫就接受了他的山鸡。
顾客:漂不漂亮——漂亮。
好不好看——好看。
顾客:把尾巴弄上来。
记者:为什么拿手机拍照?
顾客:拍这些把好的都传出去。大家都看到,看到好的让大家来这里看真实的。
贵州省黄平县某农庄老板:有时候还缺货,过春节的时候缺货,过年过节的时候缺货。
杨希林就是让农家乐的老板将山鸡放在院子最显眼的位置,这样一来,很多人为了能多看一会山鸡,干脆就留在这个农家乐吃饭。
杨希林就是利用别人的这种好奇心理,不到一个月时间便打开了当地16家农家乐的销售大门。更让杨希林意外的是,一些曾经拒绝过他的饭店,也主动找到他来销售山鸡。杨希林为此还特意印制了山鸡的菜单。