虽然老公鸡的价格比原来的高了几倍,但是养殖老公鸡的成本很高,并不适合多养,只能是搭配老母鸡少量养殖,这样才能保证不亏本。
到底养殖什么草鸡,成了周成国最苦恼的事,就在这时,隔壁村的汪华堂找到周成国,他从别的收购商那里打听到扬州价格高,想让周成国帮着一起去趟扬州看看市场行情。
汪华堂:“第一次的时候,就是跟周成国他们一起用车,把这个鸡拉到扬州那边去卖了。”
两人到了扬州市场,打听后才知道扬州母鸡价格比南京低,但是周成国和汪华堂却惊喜地发现,这里的小公鸡价格比别的地方都高。
原来,在扬州当地人爱吃小公鸡。由于市场规模比较大,周围县市只要买小公鸡,都到扬州批发,逐渐形成扬州作为小公鸡的批发集散地。
汪华堂:“我们这边就是小鸡贩子应该没有到那边去卖过,一般都是去上海南京,后来才知道,去那边看看,扬州行情很好。”
周成国:“你们自家养的鸡,就是自己家养,自家去卖,肯定三五趟就卖完了,还要多挣一点,小仔鸡要多挣0.5元钱一斤。”
汪华堂盘算着已经养殖3000只老母鸡,等到一年以后才能陆续卖到南京,多养老公鸡也不挣钱,应该可以试试养殖小公鸡。
汪华堂:“销售了以后就是拿这个小鸡了,就是这个小鸡来养,养到明年,今年春节,老母鸡处理了以后,再拉小鸡。”
小公鸡三个月出栏,正好可以填中间前半年的空白。汪华堂回去以后,进了几百只小公鸡苗,养殖母鸡的同时,开始养殖小公鸡。
汪华堂:“小公鸡呀,一般两三个月一茬,三个月一茬,到春节的时候,养三茬,三四茬的,一茬一茬的养三四茬。”
这样每年到了春节卖老母鸡,中间每隔三个月买一次小公鸡,并且一到节日,小公鸡的价格更是一路看好。周成国也在春节前卖完老母鸡,之后开始养殖小公鸡。
周成国:“一般端午节前后吧,八月节之前,吃的小仔鸡比较多,往后就是吃老母鸡的多了。”
在扬州,小公鸡买到了十元一斤的价格,杨口乡的养殖户们尝到了甜头,也纷纷在卖了老母鸡后开始养殖小公鸡。
孙华国:“它那个时候的话它来钱快吗,它100天就来钱了吗,其他的鸡要等到,最起码要180天。”
现在,杨口乡草鸡的名气越来越大,各地的经纪人都根据自己的需要,到杨口乡收购不同的草鸡。养殖户们针对不同的市场养鸡。现在不用到外地去,各地的收购商都来杨口乡收草鸡。到了2008年,杨口乡年饲养草鸡310万只、上市仔鸡200万只、实现产值一亿元左右。
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