行走在绿意盎然的稻田边,看着郁郁葱葱的意杨林,听着不远处布谷鸟的啼叫声,6月5日,记者来到叶集试验区三元乡四林村采访时发现有这样一种有趣的现象:在该乡山半坡的林间草地上不时地会看见村民拉起的一张张细网,远远望去会看见网内有三三两两的鸡在林间觅食。看出记者的疑问,一位当地知情人告诉记者,原来这正是该村目前的特色生态农业模式——林地养鸡。
随着村民朱玉宝吹起清脆响亮的哨子,几千只麻黄鸡飞快地从四处聚集拢来,围在主人身旁,等待吃食。这是记者在三元乡四林村朱玉宝的养鸡场见到的情景。“2007年打工返乡后我就开始尝试在林间养鸡,效益不错,规模也逐渐增大了,目前这个养鸡场是刚搬来的,一共是130亩,养了5400多只本地麻黄鸡。”
当记者问起为什么要选在林地养鸡而不是在空场地养鸡时,这位养鸡专业户毫不犹豫地说,“当然是效益更好啊。”他给记者算了一笔账,普通鸡市场价是4至5元一斤,而林地饲养的鸡是13元一斤,到旺季时候甚至可以卖到18元一斤,而且还供不应求。同时这种林地鸡的鸡蛋也比普通鸡蛋一个也要贵上几毛钱,这样算下来,一只林地鸡的纯收入大约在13到20元之间。“这种鸡虽然贵一点,但营养价值更高,口感也更好,很受市场欢迎,我们三元乡林地养鸡也很有优势,林业资源丰富,目前我们村已经有十几户都被带动起来了,今年共饲养了3万只左右,我们还成立了养鸡协会。”
据了解,三元乡现有经济生态林8000多亩,而这部分林地由于日照少,土壤相对贫瘠,基本没有进行开发利用,经济效益也不高。如果利用林地种植农作物,农作物会与林木争夺养分、水分,恶化土壤环境,致便植树效果变差。但如果在林地的草地上养鸡不仅不会出现这些问题,还会有效形成农林牧相互促进、共同发展的良好生态环境和经济效益。
那林地养鸡到底有何益处?为什么它会被称之为生态农业呢?据叶集区三元四林养鸡协合作社负责人朱维友介绍,林地养鸡在国内其他地方已有一些成功先例,这种饲养方式和模式的生态效益也得到专家的科学认证。他告诉记者,林地养鸡可以使有限的土地资源得到充分利用,解决发展畜牧业与保护基本农田而引发的争地问题,也可以有效地形成农林牧相互促进、共同发展的良好生态环境。鸡觅食林中的虫、草,排泄的粪便增加了地力,又有利于树木成长和除草,树木自然长得好,而林地为鸡提供了广阔的自然空间,鸡在这里活动范围大,抗病力增强,平时管理上不需用药,生产出来的鸡蛋、鸡肉无药物残留。同时,林地的草、虫为鸡提供了丰富的营养,既节约了饲料,又降低了饲养成本,促进了农民增收。
因此,三元乡当地拥有林地的农民都非常乐意把林地免费让给养鸡场使用,林地经过生态养殖后,地会更肥沃,树木长势也会更好。当一片林地中的草被食用完之后,养鸡户们也会寻找其他合适的林地迁移走。“我们基本不愁没场地,大家都很欢迎我们去,由于饲料基本来自天然,成本比较低,这样算下来,我们家一年养鸡的收入还是比较不错的,下一步还是想扩大规模,扩大市场,争取把鸡销售到更大的市场。”朱玉宝说。
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