王泰福:永康小天鹅养殖第一人
三农直通车综合报道:夕阳西下,永康市经济开发区黄塘下村双景湖畔,一群雪白的身影划过水面,这是一群乌嘴、黑脚、白羽的鸭子,正贴着水面低低地飞行。
紧随其后的竹筏上,是撑着长篙的赶鸭人,逆光,勾勒出明亮的轮廓。他就是56岁的王泰福。
这种鸭,名叫“小天鹅”,学名叫白鹜鸭,是闽西名特产,迄今有700多年的历史。据永康农业部门透露,王泰福是永康“小天鹅”养殖第一人。
天命之年想转行
“永康工匠走四方,府府县县不离康”,和很多早年的永康工匠一样,才二十出头的王泰福就开始走南闯北。当时他主要靠替人维修冰箱、彩电等家用电器养家糊口。
“从前是一个县一个县走过去的。”王泰福说,一直到了山西省,才停下来开了一家家电维修铺。
没想到,这一待就是20多年。“年纪大了,眼神也不太好,我就想这电器恐怕修不了几年了。”王泰福说。就在这时,一部电视剧刺激了王泰福转行的想法,那就是《喜耕田的故事》。
该剧主要讲述的是,在省城打工的农民喜耕田回乡承包土地,大搞农业生产的故事。剧中喜耕田的故事,拨动了在外漂泊多年的王泰福回乡务农的心弦。
2008年,王泰福带着老婆回到了黄塘下村。但是回乡后做什么?王泰福突然没了想法。
决定养殖“小天鹅”
自从王泰福决定回家务农后,所有的亲戚朋友都帮着出谋划策。
“爸,快看,我们养‘小天鹅’怎么样?”女儿王玫瑰指着电脑上的一则新闻对王泰福说。图片上显示的是一只鸭子,除了浑身雪白和嘴、趾、蹼均为青绿色或黑色外,它的外形与一般鸭子没什么差异。
相传,“小天鹅”是白鹜与地方鸭杂交,再经长期选育而成。中国家禽业协会认定,白鹜鸭是鸭类中的国粹,是迄今为止被发现的我国唯一具有药用滋补和保健作用的鸭种。
看到这样的介绍,王泰福动心了。2011年5月,他跟村里的干部商量,把占地60亩左右的双景湖承包了下来,并从福建购来刚孵化的鸭苗。“卖鸭苗的还说我是第一个去买鸭苗的永康人。”
王泰福说:“‘小天鹅’除了羽翼雪白之外,这种鸭比我们平常见到的要野得多,会飞,怎么都逮不住,想抓它们的时候得用吃的东西引诱到窟里。有时候它们能一口气飞出几十米远。”
咦,那雪白的一片中怎么有一只黑鸭子。定睛一看,那居然是一只浑身黑色的野鸭。王泰福说,去年下雪的时候无处觅食,这只野鸭就过来了,一待就不肯走了。他把野鸭扔出去好几次,结果都自己飞回来。
“也真奇怪,‘小天鹅’居然能跟这只野鸭相安无事。”王泰福说,同样是鸭子,自己养在里面的土鸭经常被它们欺负。
希望“小天鹅”
飞入千家万户
要搞好养殖业,必须掌握科学的养殖方法,这样才能事半功倍。为了学会鸭苗孵化、饲料配制等技术,王泰福不仅虚心向老养殖户请教,还购买了大量的养鸭专业书籍。从饲料到喂食,从疾病预防到治疗,边看边学边实践。通过实践,王泰福积累了不少养鸭经验,成了养鸭能手。现在,鸭子患病,他还能自己治疗。
“老王啊,我们这里鸭蛋没了,你帮我送10公斤过来吧。”电话那头传来这样的声音。接到电话的王泰福满口答应着。打电话的人叫卢斌,是大烨农庄的老板,每周至少要买10只白鹜鸭、10公斤的白鹜鸭蛋。
卢斌说,自己以前也养过鸭,对鸭很有研究。这白鹜鸭的鸭蛋,蛋黄又大又香,而且没有腥味。“鸭子最大能长到1.25公斤,而且肥肉很少。”
王泰福说,现在永康知道白鹜鸭的人还不多,来买的都是一些回头客。“我希望‘小天鹅’能够更多地飞到永康家庭的餐桌上。”
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