王泰福：永康小天鹅养殖第一人

三农直通车综合报道：夕阳西下，永康市经济开发区黄塘下村双景湖畔，一群雪白的身影划过水面，这是一群乌嘴、黑脚、白羽的鸭子，正贴着水面低低地飞行。

紧随其后的竹筏上，是撑着长篙的赶鸭人，逆光，勾勒出明亮的轮廓。他就是56岁的王泰福。

这种鸭，名叫“小天鹅”，学名叫白鹜鸭，是闽西名特产，迄今有700多年的历史。据永康农业部门透露，王泰福是永康“小天鹅”养殖第一人。

天命之年想转行

“永康工匠走四方，府府县县不离康”，和很多早年的永康工匠一样，才二十出头的王泰福就开始走南闯北。当时他主要靠替人维修冰箱、彩电等家用电器养家糊口。

“从前是一个县一个县走过去的。”王泰福说，一直到了山西省，才停下来开了一家家电维修铺。

没想到，这一待就是20多年。“年纪大了，眼神也不太好，我就想这电器恐怕修不了几年了。”王泰福说。就在这时，一部电视剧刺激了王泰福转行的想法，那就是《喜耕田的故事》。

该剧主要讲述的是，在省城打工的农民喜耕田回乡承包土地，大搞农业生产的故事。剧中喜耕田的故事，拨动了在外漂泊多年的王泰福回乡务农的心弦。

2008年，王泰福带着老婆回到了黄塘下村。但是回乡后做什么？王泰福突然没了想法。

决定养殖“小天鹅”

自从王泰福决定回家务农后，所有的亲戚朋友都帮着出谋划策。

“爸，快看，我们养‘小天鹅’怎么样？”女儿王玫瑰指着电脑上的一则新闻对王泰福说。图片上显示的是一只鸭子，除了浑身雪白和嘴、趾、蹼均为青绿色或黑色外，它的外形与一般鸭子没什么差异。

相传，“小天鹅”是白鹜与地方鸭杂交，再经长期选育而成。中国家禽业协会认定，白鹜鸭是鸭类中的国粹，是迄今为止被发现的我国唯一具有药用滋补和保健作用的鸭种。

看到这样的介绍，王泰福动心了。2011年5月，他跟村里的干部商量，把占地60亩左右的双景湖承包了下来，并从福建购来刚孵化的鸭苗。“卖鸭苗的还说我是第一个去买鸭苗的永康人。”

王泰福说：“‘小天鹅’除了羽翼雪白之外，这种鸭比我们平常见到的要野得多，会飞，怎么都逮不住，想抓它们的时候得用吃的东西引诱到窟里。有时候它们能一口气飞出几十米远。”

咦，那雪白的一片中怎么有一只黑鸭子。定睛一看，那居然是一只浑身黑色的野鸭。王泰福说，去年下雪的时候无处觅食，这只野鸭就过来了，一待就不肯走了。他把野鸭扔出去好几次，结果都自己飞回来。

“也真奇怪，‘小天鹅’居然能跟这只野鸭相安无事。”王泰福说，同样是鸭子，自己养在里面的土鸭经常被它们欺负。

希望“小天鹅”

　　飞入千家万户

要搞好养殖业，必须掌握科学的养殖方法，这样才能事半功倍。为了学会鸭苗孵化、饲料配制等技术，王泰福不仅虚心向老养殖户请教，还购买了大量的养鸭专业书籍。从饲料到喂食，从疾病预防到治疗，边看边学边实践。通过实践，王泰福积累了不少养鸭经验，成了养鸭能手。现在，鸭子患病，他还能自己治疗。

“老王啊，我们这里鸭蛋没了，你帮我送10公斤过来吧。”电话那头传来这样的声音。接到电话的王泰福满口答应着。打电话的人叫卢斌，是大烨农庄的老板，每周至少要买10只白鹜鸭、10公斤的白鹜鸭蛋。

卢斌说，自己以前也养过鸭，对鸭很有研究。这白鹜鸭的鸭蛋，蛋黄又大又香，而且没有腥味。“鸭子最大能长到1.25公斤，而且肥肉很少。”

王泰福说，现在永康知道白鹜鸭的人还不多，来买的都是一些回头客。“我希望‘小天鹅’能够更多地飞到永康家庭的餐桌上。”