2月13日,霞浦县溪南镇刺参养殖大户叶钦温正在自己的养殖区内领着10来名工人给刺参喂食。只见他提溜起一个个吊笼,打开笼盖,放进新鲜的海带,就完成了一次喂食。“这几年海参养殖效益非常好,我去年养了6000多斤,今年又养了9000多斤,估计收入比去年会翻3倍左右”叶钦温笑容满面地说。
溪南是霞浦的水产养殖大镇。以前,这里的养殖户们主要养殖大黄鱼,有着丰富的水产养殖经验。但随着大黄鱼养殖规模逐步扩大,产量年年上升,价格却时有起落,存在一定的风险。根据《中国水产养殖网》发布的水产价格行情,2011年12月份大黄鱼的价格比2010年同期每斤低了4元左右。经过多年市场风浪摔打的养殖户们,选择了不把所有鸡蛋放在一个篮子里的养殖策略,规避市场风险。
“霞浦海区秋、冬、春的水温十分适合刺参生长,从11月份投苗,次年4月份即可收成,养殖周期快、效益高。从2003年开始,霞浦的养殖户便从北方省份调刺参苗来霞浦养殖。”县海洋渔业局高级工程师江国强说,许多养殖户尝到了刺参养殖业生产周期短、资金回笼快的甜头,趋之若鹜。特别是位于东吾洋沿岸海区的溪南、北壁、下浒等乡镇的养殖户,更是利用自身的资源优势,跟随市场这只无形的大手,积极调整着水产养殖结构,以发展刺参养殖为重点,逐渐形成了“北参南养”规模。
根据介绍,霞浦县经过多年摸索,“北参南养”的技术到2008年有了突破,采取筏式吊笼养殖模式,“北参南养”渐渐步入正轨,养殖规模也随着技术的成熟越来越大,今年仅溪南镇养殖面积比去年就扩大了三分之二,刺参的养殖量达到了10多万箱。据统计,霞浦县今年刺参放苗数量达到1.5亿斤,产值将达30亿元以上,从北方“游”来的海参已成为霞浦水产养殖的支柱产业之一。