另据介绍,马头羊性成熟较早,母羊在4月龄左右就有性活动,6月龄性成熟,但适宜配种月龄多在10月龄左右,公、母种羊一般可用3—5年。
而从目前郧西的情况看,马头羊怀孕期148—152天,一年可产两胎,第一胎多为单羔,经产母羊多为双羔,个别可产五羔,成活率约80%。
名气渐大价格不断上涨
不用吆喝坐等商贩上门
近年来,随着马头羊名气的打响,它的价格也在不断上涨。
2009年,杂交羊的价格为每斤6.5元,2010年便上蹿到11元/斤,去年的价格涨至每斤18-20元。而纯种的马头羊比杂交羊的价格要贵一些,去年,纯种马头羊的价格卖到每斤30元。今年的收购季还没到,业内人士预测,杂交羊的价格很可能突破每斤20元,纯种马头羊或许能达到每斤30多元。
据介绍,目前,马头羊主要销往广州、福建、山西等地。“我们的羊根本不用去吆喝,到了秋冬时节,很多羊贩子都直接上门来收,甚至头年就先预订好了。”采访中,老王和小柯都对记者这么说。
记者简单算了一下,养马头羊的成本并不高,建羊圈可以得到当地政府的补贴,一般投入5000元就能建一个饲养50只羊的羊圈。在青草期,羊直接去山上吃草;在枯草期,喂一些存储的草、糠等便够了。一般养50只羊需种六亩左右草,每亩草所用草籽的成本仅几十元,而以一只60斤的羊能卖到1000元左右计算,一个农户如果一年出售50只羊,收入有5万多元。
“一般养殖数量较多的农户,多会将羊卖给羊贩,但有的养殖户选择自己屠宰,然后拿到市场上销售,这样赚的钱就更多些。”王建华告诉记者,除了吃羊肉外,马头羊还有一些延伸产业链,如羊毛、羊皮的加工,以及开发羊肉饺馅、羊肉串等深加工食品。
不过,记者在采访中发现,这些延伸产业链目前才刚开始“冒头”,比如马头羊的羊皮韧性好,可以剥离出十几层,但该县并没有一家服装企业利用羊皮来做品牌服装,多数被江浙商人以每张三十多元的价格收走;而相关的食品品牌也不多。
对此,王建华认为,如果今年能成功引进一家有实力的食品企业,就能带动产业发展壮大。“这也是今后的努力方向”,他说。
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