周疆：养殖肉鸽放飞梦想

　　“梁平有张鸭子，我也想做出开县的特色，用鸽子来创造自己的品牌，带动父老乡亲一起养鸽子，让肉鸽养殖成为开县的龙头养殖企业，将临江镇建成肉鸽之乡。”一边给鸽子喂食的周疆一边对记者说道。 　　近日，记者走进开县临江镇绿宝肉鸽养殖专业合作社，采访了合作社的负责人周疆。 　　农技员“下海”搞肉鸽养殖 　　今年48岁的周疆，是开县临江镇人，自1983年从万州农学院毕业便在临江农技推广站工作。2009年8月，周疆作为农技推广站的工作人员到涪陵区参加会议，与会期间结识了许多其他区县的同行，其中一个同行在交谈中向大家推荐了肉鸽养殖，而这次交谈让周疆与鸽子结下了不解之缘。 　　“成规模的肉鸽养殖目前在渝东北片区非常少，我在基层从事农技工作有20多年了，对目前农业的现状及农户增加收入面临的诸多问题非常清楚。我不是说大话，我是考察过的，有市场，有养殖技术，将肉鸽养殖做大做强不是问题。肉鸽养殖是近年国内新兴的热门特种养殖业，从上世纪90年在广东等地就已经出现了食鸽热，一些中高档酒家推出的鸽肉菜品非常受欢迎，有统计显示进入21世纪后，鸽子销售市场每天在5-6万只，成都经济圈的鸽子销量目前也很火爆，供不应求，我市武隆县已经将肉鸽养殖纳入了万元增收计划中。”周疆对记者说道。 　　自涪陵之行后，周疆一直将肉鸽养殖的事情压在心头，对肉鸽养殖进行了多方面的考察，先后到重庆武隆县、四川省成都市大邑县、广东省广州市等地考察。考察后的周疆更是坚定了肉鸽养殖的信心，他说服爱人肖登英到武隆县去实地学习肉鸽养殖技术。随后，周疆和妻子一同前往四川省成都市大邑县学习肉鸽养殖技术。学习中周疆了解到，肉鸽养殖技术相对于其他养殖技术比较简单，投入喂养的食料相对鸡、鸭、鹅、猪、兔、牛等要少，养殖占地面积不大，一般家庭都可以饲养，投资饲养不受资金多少限制，可根据个人经济能力而定，只要搞好鸽舍卫生防疫，见效快，一年可收回投入资金。 　　“有些东西必须要自己去学习才可能掌握核心的技术。”憨厚的周疆对记者说道。2009年11月，周疆从广州市、成都市等地分别引进了200余对肉用型白王鸽，开始了他的肉鸽养殖生涯。 　　和村民一起成立专业合作社 　　2009年，周疆投资10万元在临江镇万安村租用村民空房，建起了鸽场，并和其他4户村民共同成立了“开县绿宝养殖专业合作社”，目前已经有1200余对种鸽。 　　“我在农技推广站工作了20个年头不是白干的，我了解乡亲的心态，只有有人做出了成绩，大家才会跟着你做。新兴的养殖行业，必须要有先行者。肉鸽饲养用玉米、麦子、豌豆、高粱等杂粮，不用人造饲料，鸽肉是肉类食品中最干净的食品，自古就有‘一鸽胜九鸡’的说法，更有人称鸽子是‘动物人参’，据有关部门统计，随着人们生活水平的提高，从2004年至今，全国鸽肉市场、特别是经济发达中、东部地区，需求量每年递增15﹪，广东省及成渝市区优质全净膛的重400克以上的鸽子市场价已涨至20-25元，供不应求，肉鸽养殖市场前景非常可观。我想将肉鸽养殖做大做强，带着临江镇的人们一起致富。”周疆向记者介绍道。 　　周疆办起新兴养殖专业合作社，得到了临江镇政府的肯定，无论是在鸽场建立还是投资贷款上都给予了大力的支持，此外政府还给周疆一项额外任务：将肉鸽养殖在临江镇推广。 　　希望将养鸽技术在全县推广 　　周疆给记者算了一笔账：“目前市场价每对种鸽160元，一对种鸽一年产蛋繁殖8-10对，可持续6年产蛋，每对种鸽一天消耗粮食0.15斤，乳鸽一般笼养期为25天左右，体重可增至1.2-1.3斤，每只市场价按照20-25元，以户养100对计算一年的投入与产出：种鸽耗粮食7390元，繁殖乳鸽耗粮4050元，人工工资1200元，保健沙1200元，笼子折旧10元/年，种鸽成本2670元，合计16520元。100对种鸽的产值32000元，100对增加产值约为15480元。” 　　“我现在的鸽子销往开县新世纪、重百等超市，每天销量在40-50只。超市的负责人跟我说有多少肉鸽要多少，还要鸽蛋，供不应求哦。市场这么好，我打算扩大养殖规模，2010年在政府的帮助下，投资近20万在临江镇七星村租用了12亩土地用于新建鸽场，目前还在修建中，2010年8月，已经将部分种鸽转入新鸽场养殖。我的养殖目标是达到10000对种鸽，组建肉鸽养殖专业合作社，采取‘公司+专业合作社+农户’的经营模式，使之形成规模养殖。对鸽肉进行深加工，形成产业链，让更多的人参与其中，还可以减轻我县就业压力。”周疆乐呵呵的告诉记者。