黑豚：成本每只10元 养三月能卖40元

　　据毕成艳介绍，现在黑豚供不应求，前段时间一个宜宾开农家乐的来找我一次性供货三五百只，如果我能长期供应，能满足他的量，他就不从外地进货了。但我的量太少了！眼看着钱赚不到。

　　养殖场+农家乐黑豚卖得欢

　　这个开农家乐的人叫连天彬，是宜宾市翠屏区赵家镇的农家娃。其实，他也是一名黑豚养殖户，其黑豚养殖场规模达300多平方米、100多个笼舍。

　　今年28岁的连天彬还是一名一级厨师，在金融危机以后从深圳返乡。有一次，他到福建漳州去玩，发现当地养殖的黑豚肉质细嫩，味道鲜美，肉不肥，具有浓厚的野味特色，于是，他就想到结合自己的专长，走养殖和餐饮相结合的路子。去年2月，连天彬花五六万元建起了圈舍，又花1万多元从福建引进了几十只种豚，今年又进了100多只。

　　繁殖率高！我产得最多的一窝10只，成活了8只，平均一窝有4只~5只。连天彬说，我的黑豚一部分是加工成农家乐的菜品，1只卖100元，一部分直接卖给本地餐馆，1只卖70元。我的场子目前1个月只能供应500只，根本不够卖。每个月我还得找福建漳州发两三百只冷冻的黑豚过来。

　　连天彬认为，现在四川养殖黑豚的还很少，他准备扩大规模。我现在准备再进几百只母豚，明年还要建一个农家乐，预计年销售2万只黑豚。连天彬还说，现在的黑豚普遍个头不大，单只重量一般是1.2斤~1.5斤，都是论只卖。我就想和几个朋友搞些研究，把黑豚单只重量提高到3斤左右，这样，就可以论斤卖了，赚头也就更大了。

　　成本低廉养殖效益高

　　据毕成艳和连天彬介绍，黑豚以草食为主，养殖成本相当低廉。