塑料盆里一条条谷粒大的白色蝇蛆,在黑糊糊的麸皮壳里钻来钻去。“咕,咕,咕——”一位妇女一身呼唤,顷刻间,芦苇丛里钻出几百只羽色鲜亮、身形矫健的土鸡,跑过来啄食蝇蛆。养鸡的妇女名叫冯美兰,将乐县黄潭镇人。这时,小冯的手机响了——将乐县城一酒家要订鸡。她微笑着回话:“实在不好意思,现在我的第一批鸡都卖光了。第二批要11月底才上市。具体价钱到时谈吧。”关上手机,冯美兰笑了:“这些鸡吃蝇蛆、放养,口感好,营养丰富,不愁销呀。”冯美兰今年33岁,头脑活络。她成为一个养鸡专业“妇”,就因为坐月子时吃怕了饲料鸡。“要让坐月子的姐妹吃上天然土鸡”小冯的丈夫谢光斌是黄潭镇的中学教师。小谢看上只有初中文化的冯美兰,在于“她呀,点子多,不甘寂寞,做什么事情都有一股不达目的不罢休的劲。”冯美兰初中毕业后,便到三明市区打工。很快,她便在市区经营起一家属于自己的碟片出租店。不过,后来生意日渐平淡。2003年冬,结婚已有身孕的冯美兰挺着个大肚子,带着未了的创业心结回到黄潭老家。将乐是客家县,当地有给产妇炖土鸡补身体的习俗。2004年5月,冯美兰喜得贵子。小谢跑遍几个村子才提回3只“土鸡”。吃到第二只鸡时,冯美兰只喝了几口汤,便皱起了眉头。原来是饲料肉鸡,女人坐月子胃口本来就不好,吃饲料鸡,就更觉得口感差。小谢感叹:“这年头,想买只土鸡都难啊!”“有了!”冯美兰兴奋地叫了起来———饲养土鸡不就是一条致富的好路子么?“我要上山专业养鸡,让坐月子的姐妹吃上口味纯正的土鸡!”冯美兰的想法一提出,家人都极力反对。冯美兰却铁了心:“土鸡肯定有好市场。再苦再累,我也该试试!”2006年春节刚过,儿子才学会走路,冯美兰便急不可待准备养土鸡。土鸡专业“妇”败下阴冷荒坡养鸡需要面积宽敞、环境清幽的场地。冯美兰考察后,选定到离镇13公里远的里洲村。那里林木葱郁、水质良好,还有一片荒山坡,很适合养鸡。说干就干。她花了6000多元积蓄,在荒山坡上,建了一爿砖瓦房。2006年夏,她带着呀呀学语的儿子,离开了镇上温暖的“小窝”,走进了荒山坡。为了节省资金,冯美兰和丈夫自己劈茅草、建鸡舍。为了选购鸡种,冯美兰到最偏远的乡村精挑细选,两只、三只地拎回来,凑了上百只。随后,她筛了又选,将体形矫健、羽色单纯的67只纯正土鸡留下做种。荒山坡远离村庄,每天冯美兰都得到一公里外的村庄挑水。平日里,丈夫不能上山,夜间母子俩常被偷袭土鸡的蛇、黄鼠狼吓得直冒冷汗。但倔强的冯美兰没有退缩。调制谷糠菜叶,定时喂药、注射疫苗,冯美兰对养鸡的每个环节都很细心。4个月后,400多只孵出的小鸡羽翼渐丰,不料,鸡群放出大棚不久,就因感染大肠杆菌,接二连三地死去。不到一个月,便死去300多只。小冯没有气馁。她一边四处寻药救治,一边继续集蛋孵育。可这窝鸡刚孵出,那群鸡又相继死去。不到一年,前后就死了近1600只土鸡苗,损失1万多元钱。这时,冷言冷语传进了冯美兰的耳朵:“什么不好养,养了一群瘟鸡!”一直不支持她的亲人也数落她:“自找罪受!”旁人的打击没有使冯美兰动摇。“万事开头难嘛。咱慢慢摸索,哪怕前三年一分钱也不赚,第四年能赚钱,我们就成功啦!”丈夫小谢的鼓励让本就好强、不愿服输的冯美兰信心倍增。夫妻俩判断:鸡儿活不了,也许是里洲村空气太潮湿、阴冷,得换个环境试试。经有关专家认定,这确实是冯美兰败下荒山坡的一大原因。今年春,冯美兰将家和养鸡场搬至离镇1公里多远的西湖村。此次,夫妇俩相中的是一片阳光充足、温度适宜的山垅地。鸡土人不能“土”痛定思痛。冯美兰和丈夫得出结论:养不成活鸡,除了环境因素,更重要的是技术问题。
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