叶双全：从自家厨房做出带刺的千万财富《致富经》

妻子蒋坤：就有点走火入魔，在家里穿的小汗衫，大热天，他天天就在厨房里熬，做笔记，盆子全部都装上。

邻居杨远丽：一会儿是锅里，一会儿是碗里，像过家家，东一趟、西一趟。

朋友张海波：很疯狂，基本上可以用疯狂这个词来形容他。

叶双全瞄准的就是这些刺梨，刺梨，是二十世纪四十年代，被贵州大学农学院的罗登义教授发现，经过科学的分析研究，刺梨被誉为维C之王，而叶双全在贵州大学农学院上学的时候，早就知道了这个东西。

贵州大学农学院院长樊卫国：都知道，我们每年进行这个新生入学教育的时候，都要把这段历史讲清楚，刺梨这种植物，在世界上就分布在中国，它的品质在贵州表现的最好。在西南地区都能种，在全国13个省市都有种植。维C的含量非常丰富，和猕猴桃相比，是猕猴桃的50倍以上，是柠檬的100倍以上。

叶双全整天在厨房里琢磨，刺梨到底适合做成什么样的东西呢？他每天都要把刺梨去刺，打碎，熬成果酱，天天如此，竟然坚持了整整10个月，还记了两大本笔记，每次熬完都让邻居尝，搞得邻居见了他就犯愁。

邻居白玉兰：我说你像个疯子一样，他说，你喝，尝一点，我说你是个疯子是不是，天天用这个汤，叫我们喝，他说能减肥，又是什么什么，给我讲，当时我还在笑他，他说你不懂，这个肯定是个商机。

一个普通的厨房，几样居家过日子最常见的厨具，叶双全靠它们研究出的刺梨果脯，2008年初，在贵州省经济信息委员会组织的活动中获得了最具市场潜力奖，这让叶双全激动不已。