水产养殖户王威藕鱼虾立体生态养殖经验分享

江苏徐州市睢宁县古邳镇郭庄村科技示范户王威从2010年起承包藕田50亩养殖鱼虾至今，取得了显著的经济效益和社会效益。由于藕田开挖鱼沟，光照充足，通风性好，加之鱼食草食虫，疏松土壤，荷藕产量4000斤/亩左右；由于藕田经常注新水，自然饵料丰富，氧气充足，高温季节水体凉快，鱼虾长得肥壮，平均产各类商品鱼230斤/亩、青虾80斤/亩/、龙虾30斤/亩。藕鱼综合养殖除去成本可获收益约3300元，而单一种藕效益仅2000元/亩。另外所产的藕和鱼虾品质好，无污染，价高且畅销，适用了人们对绿色食品的需求。

一、认真做好藕田养殖工程。要因地制宜，尽量利用现有的自然沟、塘及丰产沟等，藕田面积以10-100亩为宜，藕田全部采用环沟式，沿藕田埂内侧四周开挖，沟宽5米，深1.5米，为防止逃鱼虾和保持水位，将田埂加高加固到50-60厘米，环沟及暂养池面积占藕田总面积20%。

二、施肥及莲藕栽培。载藕耙地之前施足底肥，一般施发酵粪肥200-300斤/亩、磷肥60斤/亩、尿素30斤/亩。栽后30-40天，每月施有机肥200斤/亩，分2-3次进行，方法是半边先施，半边后施。莲藕品种为卾莲4号或5号，4月20日左右栽藕种400-500斤/亩，栽植行距2米，株距1-1.5米，每穴栽大藕1个或小藕2个。栽后不可灌大水，保持30厘米的浅水层。

三、选好虾苗鱼种，适时放养。栽完藕后即可放养鱼虾，6月底至7月初放2-3厘米的青虾12000-15000尾/亩、龙虾苗2000尾/亩。混养鳙鱼、鲢鱼、异育银鲫，规格在50克/尾以上，可放养300尾/亩，混放比例为4:1:3，在5月底之前放养结束。

四、饵料投喂。幼虾放养后立即开始投饵。以麸皮、豆饼等植物性饲料为主，适当投一些切碎的螺、贝肉、鱼肉等动物性饲料，10月份开始多投一些动物性饲料。每天投喂2次，上午8时、下午6时，以傍晚投喂为主，占日投饵量2/3。饵料投在沟四周浅水处。鱼投喂配合饲料，投饵量为鱼总重量的5%-7%，同时，还应根据季节、水温、水质、鱼虾吃食情况适时调整。