贾冉:发烧比较严重,所以就去住院,打点滴。
住院期间很多同学和同事都带着水果来看贾冉,但是当他想吃这些水果的时候却犯了愁。
贾冉:实际上当时因为行动并不是特别方便,所以这些水果吃起来并不是很方便,所以想如果说如果有人能把它洗好、切好,给我送来,我可能吃起来更好一些。
很多人也许想想也就算了,但是贾冉却来了精神,坐在病床上就开始查阅有没有人卖切好的水果,而他越查越觉得这里面大有商机。
贾冉:上网也查了一下,发现这个商机确实很大,而且不仅说是企业的员工可以在下午茶的时刻食用,那么在病人这种需求也是很强烈,所以我觉得这个事确实是可以做。
贾冉告诉记者,当他从美国的数据报表上看到鲜果切有800亿美金的市场份额时,贾冉开始到处看厂房、做调研,他甚至为这个产品想了一个好名字。
贾冉:国外有个词叫“鲜切”叫鲜切翻译过来,鲜切水果变成鲜果切可能叫起来比较好听。
2010年4月,出院后不到半年,贾冉就决定放弃30万元的年薪去做鲜果切,这让贾冉的母亲急坏了。
清华学子放弃30万年薪要做鲜果切,朋友们都很震惊,也很佩服他的胆量,但当贾冉找到他们合作时,却没有人敢答应。
贾冉:刚开始我去找身边的朋友,大家可能都不看好这个事,没人愿意跟我一起干。
2010年7月,贾冉拿着20多万元的积蓄开始创业,为了省钱本来在高档写字楼里办公的他搬到了地下室。
贾冉:有点落差,对,但是当时也为省些钱省些费用。
面对这种落差贾冉并不在乎,他觉得,卖切好的水果一定能赚钱。
贾冉:国内是现在属于刚起步,还没有人在做,或者说这个行业还没有一个领军品牌,那么这就是机会,你不用太费劲也可以挣到很多钱。
这就是贾冉的鲜果切果盒,他还为这个果盒申请了专利。
贾冉:这个就是我们这个专利的三分格餐盒,然后为了保证这个水果之间不串味,这现在放的是台湾的凤梨、西瓜和哈密瓜。
记者:你这是现切的吗?
贾冉:对啊,这是刚刚生产完的,非常新鲜你可以尝一下,看看口感怎么样。
贾冉:很甜吧。
记者:嗯,水分很足。
贾冉:对。
贾冉:感觉当时个人(订单)其实发展还挺快的速度,每天有一百多单。
顾客觉得好,订单也在增长,贾冉的创业路好像是十分顺利,但是在2011年2月的一天,贾冉到公司查了一下帐本,一下让他的心凉了半截。
贾冉:2011年初的时候吧,我看了一眼账户,当时可能钱就只剩下7000(元钱)了,我们可能连工资可能发起来都有困难。
已经经营了半年的鲜果切虽然订单在增长,但是因为配送个人需要挨家挨户,订一份也要大老远送过去,所以物流成本非常高。卖1000元钱的水果就要500元钱的物流费用,这种赔本赚吆喝,很快就让他把开始投入的20万元就变成了7000元钱。
贾冉:每天有一百多单,但是可能就是越做越亏,因为可能物流成本太高了。
贾冉大学上的是清华、第一份工作就是互联网大公司,从小到大一直很顺利,他没想到自己的第一次创业,却很快面临失败,这让好强的他越发觉得这条路一定要走下去。
但是帐户里只剩下7000元钱,离下次发工资的时间也就剩下一周多,只有一周的时间,贾冉要和时间赛跑。
贾冉:我们就下了一个目标,就是一周的时间必须要拿回一单,如果拿不回来,基本上这个事再坚持也没有意义,钱也不够了。
贾冉决定要将销售转型,送个人物流成本高,他决定开始转向送给企业,一次只送一个地点,这样的大单才能为他挽回局面。
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