大学生养鸡 只只都会“飞”
这座山叫吉隆山,位于浙江省平阳县安基村,山上方圆1000亩放养着2万多只土鸡,土鸡的主人是这位抓鸡的小伙子—谢尚普,因为有客户着急要鸡,谢尚普一大早就开始忙活了。
谢尚普:“早晨的鸡非常难抓。”
记者:“为什么?”谢尚普:“早晨的鸡都出来寻找食物,然后它们跑得也特别远,有些人电话打过来你没办法,必须追也得追。”
记者:“我看你抓半天没抓几只?”
谢尚普:“对,相当累。”
和谢尚普一起抓鸡的是他哥哥--谢尚前,吉隆山上的养殖场以前就是谢尚前的。谢尚前包山养鸡多年一直赚不到钱,2007年还赔进去了40万元,谢尚普接手后一年就扭亏为盈,卖出7万只鸡净赚30多万元,这一切都是他猜测别人的心思赚来的。
谢尚普是浙江省平阳县梅溪乡人,2003年大学毕业后自己创业,在平阳县开了两家美发用品店,一年有50多万元收入。与他的红火生意相反,哥哥谢尚前经营惨淡,2004年包下吉隆山开始养鸡一直亏本,单是2007年就赔进去了40万元。
谢尚前:“一下子卖不掉,时间养得太长,价格一下提不起来,知道给鸡养好,不知道把鸡卖好。”
记者:“当时卖到哪儿去?”
谢尚前:“当时也就是附近,苍南或者平阳的这些小商贩来收。”
因为销路不畅赔光了家底,谢尚前一气之下把鸡全部便宜处理掉,打算洗手不干了,让他想不到的是,此时谢尚普找到他提出要接手养鸡场。他为什么要这么做,家里人都想不明白。
谢尚普的妻子:“本身不是那么懂行的,我感觉不是那么支持,说实话是这样子。”
谢尚普的父亲:“我是看他这个土鸡没有希望,我很反对这个。”
2007年12月,在全家人的质疑声中,谢尚普把美发用品店丢给妻子打理,拉着哥哥上了吉隆山。其实他要养鸡并不是一时冲动,他觉得哥哥赔钱的原因是鸡卖不出去,他要是想办法解决了这个问题,养鸡还是有利可图的。还没开始养鸡,他先琢磨起了客户的购买心理。
谢尚普:“现在不是很多商场全部都是打折,给消费者带来很多心理安慰的样子,感觉非常好。”同样的东西品质不变,打个折扣价格便宜点就能吸引顾客消费,如果鸡的价格便宜客户也肯定爱买,要想鸡便宜养殖成本必须要低。平阳县的农户养的都是本地土鸡,谢尚普的哥哥也是如此,本地土鸡长到1、5公斤出售需要6个月,生长期长饲养成本也高。
养殖户:“速度很慢,各家各户养几只的都有,我是养得最多。”
记者:“你养多少?”
养殖户:“养了100来只。”
记者:“这样养的话,生长速度这么慢赚钱吗?”
养殖户:“农村人喂鸡,管它赚钱不赚钱,这是没办法的。”
农户养本地土鸡量都很小,也不仔细核算成本,可是上万只大规模去养就行不通了。能不能找到一种生长速度更快的土鸡呢?谢尚普四处考察,后来从广西南宁带回来一种土鸡。
记者:“这个就是广西土鸡?”
谢尚普:“对。”
记者:“它有什么特点呢,跟本地鸡比有什么不一样?”
谢尚普:“广西的土鸡跟本地鸡比,有这样的区别,本地土鸡脚长,广西土鸡脚短,脚细一点,然后它这个鸡冠高。”
记者:“这一般多重?”
谢尚普:“基本上在3斤左右。”
记者:“养多久能到3斤?”
谢尚普:“基本上在4个月。”
广西土鸡长到1、5公斤出栏只要4个月,比本地土鸡生长期缩短2个月,饲养成本随之降低。2008年初,谢尚普从广西运回了5000只鸡苗,鸡的饲料他盯上了制糖厂的下脚料--糖渣。
制糖厂厂长:“我们这全都是用大米来做糖,800斤米可以出500多斤糖渣。”
记者:“这个就是糖渣吗?”
制糖厂厂长:“这个就是那个糖渣,这里面全都是大米渣子,把里面的糖分都提炼出来,剩下的就是这种渣子。”
在当地买糖渣的人很少,只有个别人用来喂猪,一桶糖渣30多公斤只要8元钱,谢尚普把2/3的饲料替换成了糖渣,以前养5000只鸡一天要花费1000元,现在只要500元左右就够了,饲养成本大大降低。除了喂糖渣,他还利用吉隆山上的空地养起了蚯蚓,给鸡加餐。2008年4月,谢尚普的鸡可以出售了。谢尚普的哥哥以前把鸡卖到家禽批发市场,价格在20元一公斤,谢尚普却不打算走这样的老路。
谢尚普的父亲在平阳县城做了多年海鲜批发生意,在海鲜市场开有一个门店,谢尚普找到父亲想借这个地方来推销,海鲜市场里怎么能卖鸡,父亲有点想不通。