农村养殖网创业致富经典故事人物：刘治海

记者：那个时候青椒大概多少钱？

郭中芳：那个辣椒国内有，不会贵。

2012年5月，刘治海考察湖南市场的时候发现，这个时段，各地青椒纷纷上市，压低了青椒的价格。而南边海南、广州的红椒销售快要结束，北边江西，湖南的辣椒还没有成熟变红。红椒市场上出现空档。

刘治海：红椒卖得很贵，青椒一般都是一元五六角、一元七八角，好的最多也就是两块，最好的，当时就是这个品种来讲。但是那个红椒的话它就到了四块多五块，它等于说是翻倍。

刘治海决定等四月中旬，青椒的黄金销售期一过，就将卖不上价的青椒留着不摘，长成红椒，等到五月上市。而留好红椒的一大关键就是建大棚。

[致富经]本期创业人物：刘治海

刘治海：再过一段时间，我们这里是高温、高湿雨季，等于说如果你不防雨的话，它就是一下雨的话，本身把这种辣椒一烧，就从这个地方全都烂了。

记者：全都烂了。

刘治海：它不淋到雨的话，第一，它不会坏，不会烂，我们的红椒随便什么时候红都没事。

2013年是刘治海尝试留红椒的第一年。记者采访时，刘治海要留红椒的消息在经销商中不胫而走，很多经销商已经开始提前向刘治海订货。

刘楚田：只要他卖给我我就要，因为红辣椒它在中间又出现一个缺货期，你卖青的我卖红的，我卖一斤顶你两三斤，这就是他留的一手。

经销商：那个价钱绝对要好过青辣椒，因为那时候没有红辣椒了。你这又有红辣椒出来了，那肯定又是填补这个空缺的。

邓星美：你这个辣椒出来的早，你肯定红辣椒也产在别人前面了。人家来订货的人，还是会像青椒一样受欢迎的。