万荣：大学生夫妻回乡当牛倌

别的牛场喂牛，不管牛大牛小，定时加草加料就行。卫万锡给饲养员提出“24小时喂养”，还得根据体重配饲料。随着牛场存栏牛数量的增加，怀孕母牛开始增多。怕母牛的奶水不够，卫万锡花5000元买回了一头奶牛，作为小牛的“奶妈”。

每次有母牛怀孕，卫万锡都会叮嘱为“孕妇”开单间圈舍，并单独开小灶，保证其营养。每天观察并记录母牛的情况也成了他的日常工作。小牛出生的时候是夫妻俩最高兴的时候。每次小牛出生，卫万锡夫妇就亲自当起了“接生婆”。“看到出生的小牛，他那个高兴劲儿！”董文娟开玩笑说，自己怀孕时丈夫都没这么用心过。

为了保证“优生优育”，防止近亲繁殖，卫万锡给每头牛都建了一个“户口档案”，标明出生日期、出生体重以及父母、祖父母信息。除了购进优质种牛外，卫万锡还定期和附近大的牛场进行种牛交流。

每次卖牛，数着到手的钞票，卫万锡总是高兴不起来。“牛被牵走后看着空空的牛圈，心里很不是滋味。”董文娟还清楚地记得第一次卖牛时，丈夫卫万锡偷偷地哭了。“牛很聪明的，售卖的前一天，它们连草都不好好吃，瞪着大眼睛盯着你看。”

前不久，他把这几年来在养牛中的经验进行了梳理，制定了从种牛购进、配种细节、亲属档案到饲料配比及质量控制、牛粪发酵的一系列标准细化。“将来我准备发挥专业特长，在我的养牛场引入计算机管理，建立养牛数据库。”

2009年，卫万锡夫妇成立了“万锡黄牛专业养殖合作社”。卫万锡的理想是把自己的养牛场规模扩至至少100头的数量，再把自己的养牛场作为一个养殖中心，辐射周边乡村。

【对话】

大学生养牛又何妨？

三晋都市报：当初面对质疑，为什么还要回来养牛？

卫万锡：我和媳妇虽然是大学毕业，但上的都不是名牌大学。大家都在城里争，那我们就回村。为什么非要在城里争个你死我活呢？我们选择养牛也是经过考虑的，虽然见效慢，但风险也小啊。

三晋都市报：人们觉得养牛和大学生不搭边，上了大学又养牛有点浪费。况且，大学生没有实践经验，不一定能养好牛。

卫万锡：这是观念问题。以前，不少人认为，大学毕了业就端上了铁饭碗。现在就业形势不好了，大学生们就应该重新给自己定位。上了大学就不能养牛？没有这样的规则。北大才子陈生卖猪肉被媒体热炒，说明我们的社会观念有问题。大学生为什么不能养牛？

三晋都市报：陈生说，卖猪肉比卖电脑更有技术含量，那养牛的技术含量有多高？

卫万锡：这就是我要说的，大学生不一定能把牛养好，不一定能把肉卖好。现代化养牛靠的是知识、技术，我用5年时间摸索养牛，将来我还准备用所学的专业知识来养牛。

三晋都市报：调查显示，我国高校毕业生创业率平均不到1%。对于大学生创业，你有怎样的建议？

卫万锡：许多大学生有创业热情，却很难付诸行动，现实困难当然会有，畏难心理重，怕风险，是不少人的共性。但不去尝试就不会成功。我认为，大学生创业要的是能吃苦、有眼光、不好高骛远。