沉默大厨偏在雪地养鸡

　　富新城：冬天的顾虑，一个天气很冷，在飞机场卸货，到货拿到我们客户手里，这个周期长的话就害怕鸡苗受冷。

　　李东：困难就是温度的事，就是只要把温度掌握好，防疫掌握好就没问题。

　　而当时一心想着挣钱的李东，决心把不可能变成可能。他咨询了很多专家之后，把租来的两间旧房，改成了温室。

　　李东：加炉子，加煤炉子。到零上20度左右，18、19度。

　　李东还瞒着家里，偷偷把行李搬到了鸡舍，寸步不离地照看从广西空运来的鸡苗。

　　李东：我行李都是他到我们家偷偷搬出来的。

　　闫军：我们两个吃喝住都在这个地方。

　　李东：前面我们没雇人，鸡都是我们两个自己喂的。

　　等鸡长到三个月，李东每天中午的时候，就把它们赶到室外，有意地训练鸡适应新疆的气候和温度。

　　李东：冬天中午，一到12点以后就可以放到下午四五点钟。

　　两个月时间，李东的体重从102公斤，降到了88公斤。

　　李东：晚上基本上他先值班，十二点他先，四点钟他先，然后他休息，我再上。

　　四个月后，第一批南宁麻鸡成功出栏，经销商从市场上带回了令他们振奋的消息。

　　周艳君：都说这个鸡好啊，肉质好，口感好，鸡一出来，根本用不了多长时间就卖光了，只要一开圈，我是第一家卖光的，最多就是三五天，就被一抢而空了。

　　李东：三批鸡分了三个月，加一个月，五个月，六个月，赚了30万。

　　李东养的鸡是县里的独一份，赚了钱，他立刻把父母和老婆孩子接到养鸡场。

　　乔永芳：看到鸡一下心情就不一样了。那时候反对已经来不及了，鸡都抓好了，你说咋弄。

　　李玉忠：见了，那鸡可以。理解不理解，我们当时不懂，现在懂了，我们支持他干。

　　2009年，李东准备扩大规模，大干一场，没想到一场意外，却几乎让他倾家荡产。

2009年，李东在县里看中了两座废弃的农房，准备扩大养殖规模，把每月鸡的出栏量增加到2万只。李东的父亲也抵押自己的房产证，准备多给儿子贷点钱，大干一场。然而没想到，一场灾难却突然降临在了这个新的养鸡场。

　　五月份的一天早晨，李东和员工像往常一样，来到新的养鸡场，准备把鸡赶到院子里放风。可就在他们推开鸡舍门的一刹那，两个人都楞住了。

　　周淑琴：早晨起来的时候，鸡一看背光了，成批死掉了。

　　记者：成批有多少?

　　周淑琴：一车车总有五六十到六七十吧。

　　李东赶忙上前检查发现鸡的浑身上下没有一个伤口，也没有疫病感染的痕迹。难道是养殖上出了问题?可员工周淑琴一口咬定，自己的养殖方法绝对没问题。

　　周淑琴：按照书，每天的温度咋调节，鸡与鸡的占地面积、距离，都按照书上了，可是最后鸡还是死了。

　　李东急了，赶忙去找县里的防疫专家，在鸡身上，饲料里，甚至喝的水里找原因，忙活了一个多月，竟然什么原因都没找到!

　　李东：我们拿过去去解剖，检查，很多人他也不知道为啥要死，好的就好着呢。

　　而这短短的一个月，死鸡的数量越来越多。李东辛辛苦苦赚的钱，眼看就要赔光了。

　　闫军：两个眼睛眼睁睁看着，没钱了，几十万就啪，没了。

　　从最开始六个月赚30万，到现在八千只鸡死了一大半，大喜到大悲的骤变，剥夺了李东最后的希望，也让他的合伙人，多年的好兄弟闫军，在埋掉那天的最后一车死鸡后，无奈地离他而去。

　　李东：死的心都有了，还啥心情，好几十万赔掉了，不是说几千块钱，几万块钱，好几十万赔了。但是前景一直看好到现在，想尽一切办法，把我自己住的房子房产证拿去押给别人，借钱，还是养。

　　李东不想轻易放弃，他一定要找到鸡死亡的原因。一天，一个经销商说的话点醒了他。

　　李东：他就说，旁边种的地打农药了吗，我说打了，打农药你想啊，空气刮过来，味得很，人都中毒，别说鸡中毒了。

　　记者：当时给你们送鸡苗的人这么说的?

　　李东：对，他过来看了。墙里面是我养鸡的，旁边就是玉米地。