靠海吃海 赶鸭子下海
2006年4月的一个早上,蒋易发发现他的鸭子开始下蛋了。海鸭蛋到底怎么样?采访的时候,蒋易发捡了一个当天的海鸭蛋要给我们看一下。
蒋易发 :“我还能把这个蛋黄拎起来。”
记者:“不会破吗?”
蒋易发:“不会。我们蛋的质量好,蛋黄能拎起来。”
蒋易发:“既然我们(旺季)能销出去,淡季的市场销不出去,我认为是市场的问题,不是我们品质的问题。如果我们驾驭住市场的话,我们的市场会有的。我的意思还是要增加数量,在节假日前后,再多也能供应,所以我还是要扩大。”
原合伙人 梁茶本:“我叔叔(蒋易发)说,平常看看节假日一销完了以后,他会想我的鸭子不够,因为我的蛋不够卖,他就觉得我鸭子不够,要养,再增加个三千只,五千只。”
蒋易发这个想法一出口,两个合伙人急了。
原合伙人 梁茶本:“我就有想法了,因为两三年没见到一分钱。”
蒋易发的弟弟 蒋以平:“养的越多,麻烦越多,事情越多。到淡季的时候,蛋销不出去的时候,肯定集中的时候。”
蒋易发坚持鸭场旺季不能断货,一定要扩大规模。
蒋易发:“我说,你们信不信,我们再做下去,再坚持一两年,我能保证我以前说过的话,一年赚一百万元。当时,在没有赚钱的情况下,你说得再有说服力,再有美好的向往,他们都听不进去。” 养了两年没挣一分钱,还胃病缠身,弟弟先提出退股。
蒋易发的弟弟 蒋以平:“蛋销不出去,贷款融资还要再扩大规模,我说我受不了了。”
蒋以平的妻子 吴爱君:“没有钱了,都亏光了,儿子读书都没有了,就做别的生意去了。”
两个合伙人相继退出以后,蒋易发果然贷款把养殖规模扩大到七千多只,养殖量增加了一倍。这么多的海鸭蛋,蒋易发怎么卖呢?
为了推销海鸭蛋,蒋易发先研究起了煮鸭蛋。
蒋易发:“刚开始煮得也不是很好,后来就掌握火候,大约七八分钟这样子,扒开的蛋就这样,口感好,蛋黄不硬,香。”
蒋易发拎着煮熟的鸭蛋,到处让人免费品尝。菜市场、机关企事业单位、各种展会、特产经营店,蒋易发都不轻易放过,他不厌其烦地请别人吃他的鸭蛋,甚至是赠送鸭蛋。
蒋易发:“送的多多少少总有五万元的蛋了。当时为什么送呢?我的思想概念是,放在家里卖不上好价钱,又要坏掉,又要臭掉,那么不如我打个礼包、礼盒,送给人家,送了之后,我的活广告就打出来了。”
蒋易发没有想到,他的市场就因为赠送鸭蛋出现了转机。
这里是高塘岛乡的高塘学校。2009年5月,高塘学校在酝酿着一次庆祝“六一”的义卖活动。
象山高塘学校原校长 陈兆季:“因为我们属于海岛学校,贫困的孩子特别多,我们想通过发起一次义卖活动,让贫困的孩子受到资助,所以我们就联系了,也是宁波电视台跟我们主动联系,举行一个义卖活动。”
蒋易发在得知这次义卖活动后,他决定赠送三百斤鸭蛋,资助这次学生义卖。
蒋易发:“有个义卖活动,我就提供海鸭蛋,义卖拿出去,都是比较有爱心的人,送的时候我跟人家打了包票的,今天我送你的蛋,不是有什么目的。”
2009年5月30日这天,义卖活动在宁波市中心的老外滩举行,活动得到了很多爱心人士的支持,而让大家没有想到的是,海鸭蛋成了义卖的亮点。
象山高塘学校原校长 陈兆季:“看到这个海鸭蛋以后,后来一百块一盒买去了,有很多爱心人士是这样的,买五十元一盒的人很多的,一百盒这样直接买去的人也是大有人在,他们认为这是海边养殖的鸭子,蛋的营养价值肯定高的。”
她叫郑丽敏,是象山新闻中心记者,当时蒋易发资助义卖的爱心引起了她的关注,她决定去趟花岙岛,对蒋易发和他的海鸭蛋做一次专题报道。
郑丽敏:“假如说,你到了他生产蛋的地方,你就会感觉到心灵的震撼,因为他是养在花岙岛的一个海滩,他就是养在那里面,确实就是吃小海鲜,它的鸭子主要不是靠喂而是寻觅海鲜,亲眼看到的,小脚印就印在滩涂上,很美的。”