创业中国·河北省人物想钱想疯了的农家媳妇

记者沈子莉：感觉有股石膏颜料的味儿啊!

杨桂云向记者传授了一招她的独门秘籍。

杨桂云：你看着我啊，像这样把这个搁到这个叶子上。

十几分钟之后，记者亲眼见证了这些叶子改头换面的全过程。

记者：好好看呐。

原来，杨桂云要做一种叫桲椤叶饼的小吃。相传在明朝戚继光镇守山海关时，桲椤叶饼从南方流传到这里，由于年代久远，现在已经很少有人知道它的存在，只有杨桂云老家附近的几个村子，还保持着每年5月5日吃桲椤叶饼的传统。这让整天都琢磨着想赚钱的杨桂云发现了一个商机。她认为既然现在越来越多的城里人喜欢来农村寻找土特产，把桲椤叶饼卖到城里去也一定能火爆。

杨桂云：我觉得我的灵感就来了，以前我做那些生意，别人都会去做，都会模仿，但是这一次真的不一样，因为越是别人不知道的产品，它越有商机。

但杨桂云的这个想法却遭到了很多人的反对。

朋友张宝海：都是农村自己家吃一点，包一点，城里没人吃。

朋友常春艳：干啥都不成功，还做啥呀。

杨桂云不服气，2005年她从广播里听到一条消息，秦皇岛市要举办首届旅游名吃大赛，抱着试一试的心态，她把自己做的桲椤叶饼送去参加了比赛，连杨桂云自己都没想到，她的桲椤叶饼竟然获得了地方特色旅游名吃奖。

烹饪协会会长李长友：桲椤叶饼是最具秦皇岛特色的一种食品，应该有人去做，虽然它土一点，不是一做出来恐怕就那么好吃，因为它具有秦皇岛特色，到别的城市你就吃不到这种食品。