带着谷壳卖大米

2007年 3月 18日 长春市鸿城国际小区 　　二人转演员：“又有二人转听，又有大米吃，过去皇上也就这个待遇。”

初春的东北长春，一个小区里，两个二人转演员一面唱着二人转，一面像小区居民吆喝着卖大米。

二人转演员：“稻子往里一搁，咔咔的就出米，多买，买100斤，我们不卖，要我是老板，买一百斤，我卖一千斤我才高兴呢，不卖，就10斤，整多了还不卖呢，牛，就在这儿嘛。”

曲磊：“大家不要挤不要挤，我们今天只卖10斤的。”

曲磊，这次二人转社区演出的组织者，两年内，她经常邀请一些演员在居民区内，以表演的形式来推广自己的城市米磨坊，然后现场示范把稻子磨成大米，用这种现磨现卖的方法卖大米，居然卖出了百万财富。

蔡强：“收，都收。”

曲磊：“然后把这些东西都收一下。”

蔡强：“换下一个场景。”

每天不同的时段，曲磊都会像赶场一样去不同的小区，现场磨米卖米吆喝米。

蔡强：“就拿稻子，宣传米卡，别的啥也不要。”

曲磊：“还有方便袋儿。”

但无论卖米现场多火爆，曲磊每次每人都只卖10斤，决不多卖，那她卖的米到底有什么不同会这么多人抢购，既然不多卖，那钱又是怎么赚的呢？

2004年是曲磊改变命运的一年，她在当年长春农博会上看到一种磨米机，瞬间触动创业灵感。

曲磊：“糙米放到机器里，现场出来就是大米，围观的人特别多，很多人都有兴趣。我想逃离原来的那样的一种状态，我忽然间有了这种目标。那一瞬间，我就突然觉得我可以做这个生意。”

蔡强是长春的一名室内设计师，他不仅是曲磊的画友，也是曲磊人生路上的一位谋士和知己，当曲磊想去卖米时，这个有着10年装饰公司创业经验的男人给了曲磊肯定的鼓励。

蔡强：“我是搞商业的，捕捉商机比较快，米还要吃健康，吃营养，吃新鲜这一块，让我感觉到有一种商机蕴含在里面。”

在长春，记者随机问了一下这里的消费者对现磨现卖大米的看法，发现很多人确实习惯性认为新鲜的就是最好的。

消费者：“当然是现磨的好了，带皮的好像不能隔年放着吧。”

消费者：“现磨的。”

记者：“为啥啊？”

消费者：“新鲜，大家能看得见。”

消费者：“我觉得可能新鲜点吧，能新鲜点，现磨出来的，没经过别的加工处理。”

曲磊和蔡强都觉得可以在米的新鲜上做文章。目前市面上普通米的进价大致在每斤0.8元左右，售价每斤1.2-1.5元。但是消费者看不到任何加工环节，都是直接买米回家，如果能让消费者亲眼看见稻子加工成米，那直观上这种米往往感觉更新鲜。曲磊和蔡强决定合作卖这种现磨的大米。和粮站的大批量采购相比，他们所需的稻子用量较小，成本较高，于是两人把米价定每斤2.2元左右，这样可以保证有0.4元的利润。

蔡强觉得既然是卖新鲜，那消费群就应该是那种对营养健康比较注重收入也相对较高的人群，于是，两人决定合作，锁定长春一个叫长春豪园的中高档小区。怕进小区磨米有粉尘扰民，两人还给机器加了一个防尘罩。万事俱备，买卖开张，然而每天机器哗哗的开着，却没太多人感兴趣。

超市人员 朱凤杰：“一个人都没有，有的人看看可能就走了。”

曲磊：“我们的优势就是现场磨米，让人直观的看到稻谷从机器出来就是新鲜的大米，这个直观的场面，就下狠心，把机器始终开着，米就那么哗哗的流，我也特别特别的心疼。”

曲磊卖米采取的是和小区超市合作，用一部分卖米的利润顶替房租，这样可以节省创业资金。但怕磨米的声音扰民，曲磊把磨米机被放在超市的最角落，结果很多人都注意不到，那这米怎么卖呢？2007年春季，我们到长春采访的时候，发现曲磊正在另一个小区指挥员工给小区超市里的鸡蛋贴标签。

曲磊：“一个都不要放过，全都贴上我们的标签，鸡蛋是新鲜的，米呢，也应该是新鲜的。”