外行女人 玩转渔庄

其实徐敏利的心里还是有底的，自己的弟弟妹妹家里都办厂，有积蓄。但怎么让他们同意拿钱出来，徐敏莉还是绞尽了脑汁。

徐敏利：“她只是说让我来帮忙，其实她是别有用心，就是让她们来看看。”

随着来古镇参观的人越来越多，徐敏利的家人也开始犯起了嘀咕，这平时见不着的名人怎么都来荻港了呢？是什么吸引了他们？一天，徐敏利特意把老舍的儿子舒乙先生参观荻港后的留言拿到了家人面前。

徐敏利的妹妹：“他说我们小镇是很美的古镇，我想我怎么一直没发现呢，自己身在福中不知福呢。”

2004年10月，徐敏利的弟弟投资200多万元，徐敏利的妹妹更是倾囊而出，一下拿出了2000多万元。有人出钱，有人出力，徐敏利的渔庄眼看着要完工开张了，按照和村里的约定，徐敏利招来了130名村民来渔庄打工。一个外行女人带着130名外行村民，手忙脚乱，笑话百出。徐敏利莉最头疼的是渔庄的菜品，一堆农户的土家菜怎么上的了4000万渔庄的大台

面呢？2005年初，徐敏利决定请内行入主渔庄。

他叫钱荣华，别看看起来普普通通，可却有一手做鱼的绝活，能用鱼做100多道菜。他在荻港村开的小饭店，一直吸引着上海、杭州的客人。

钱荣华：“生意很好，可以翻台的，外地的客人多来。”

明眼人都知道徐敏利是去打钱师傅的主意去了，可是钱荣华是一个过惯了自由日子的人，多年的小店经营他早已经习惯了。徐敏利的高薪聘请在钱荣华这根本不奏效。

徐敏利：“我开饭店最快的捷径就是他，他可以把客源给我带过来，再说，他做鱼的手艺是我需要的，我培养一个向他这样的师傅得十几年的。”

2005年3月，徐敏利再次登门，这次她给钱荣华来了一照釜底抽薪，上来就跟钱荣华直言相告，说竞争下来，你不是我的对手。

2005年5月，钱师傅如期上班，客人们也尾随而至。对于所有搞餐饮的人都很头疼的客源问题，到了徐敏利这迎刃而解。2006年初徐敏利在钱师傅的身边安排了5、6个小伙子打下手,明着是帮忙,实则是让他们跟着师傅学手艺。

徐敏利：“我要师傅传下去，徒弟再带徒弟，这样就把手艺留在了渔庄。”

2007年4月，村委会成立旅游公司，徐敏利主动出资38万元，与村里搞起了合作。

2007年6月徐敏利更是借势而作，他把村里最好的豆腐师傅、年糕师傅、蛋糕师傅都高薪聘请到了渔庄。从此渔庄不仅成了外地人消费的场所，更成了村里人日常生活离不开的地方。当地人的满月酒、成人礼、结婚典礼都在渔庄举行。这又为徐敏莉带了不菲的一笔收入。

游客：“我是从宁波来的，来参加朋友的婚礼的。他们的婚礼选在这很不错的，挺美好的。”

今天是2008年2月8日，徐敏利的渔庄承接了一个婚宴，徐敏利又开始张罗起来，希望那一天渔庄也能成为她自己幸福婚礼的承办地。