谢尚普的父亲:“搞不出去,本来海鲜市场是没有放鸡的,海产品对虾我给推销出去。”
谢尚普父亲的客户基本上都是酒店,而这正是谢尚普想要卖鸡的地方。
谢尚普:“我想找一个新的销售途径,因为走家禽市场这块,利润非常薄,然后卖给酒店,价格稍微要比家禽市场偏高,我这边鸡又多,我可以找上等的好的鸡,挑过来卖给酒店。”
谢尚普觉得在海鲜市场里做宣传,吸引酒店采购人员的关注,针对性更强,有人愿意订购了,再给他们送货到酒店去。鸡的价格怎么订,他仔细猜测了一番客户的购买心理。平阳县的本地土鸡因为养殖时间长,价格每公斤在五六十元,谢尚普觉得自己的土鸡养殖成本低,价格要订得比本地土鸡便宜,吸引别人购买,但又不能过低。
谢尚普:“本地鸡酒店买过去,基本上是在二十几元一斤,我们这个鸡卖17元一斤。我有这样的想法,因为我们卖那个化妆品这类,原来也有这样的事情出现过,比如我以前那个防脱洗发水,价格卖低了人家说你这个没有效果,假如我这个鸡价格卖低的话,人家说你这个鸡肯定是不好的。”
谢尚普在父亲的海鲜门市前摆了几个鸡笼,里面放着他挑选出来的鸡,标价每公斤34元,不少来买海鲜产品的客户都被吸引住了。陈高元是一家酒店的经理,当时在海鲜市场看到谢尚普的鸡,他觉得很感兴趣。
陈高元:“如果到农民家里去买的时候,有的时候还要贵一点的。”
记者:“什么价?”
陈高元:“有的时候35元一斤也有,25元一斤也有,都有买过的,他这个是17元一斤,大批量的 17元一斤批发的,所以价格也是比较合适。”
谢尚普的土鸡价格略低,这吸引了陈高元,他饶有兴致地向谢尚普进行了咨询,并且买回几只来试做。
陈高元:“吃了之后感觉好吃,本地土鸡量不多很难买,一个家庭养几只,挨家挨户去买也麻烦,像他这样大批量他一批一批的,这个一年四季都有供应,这样就不会给我酒店造成有的时候缺货。”
陈高元主动提出让谢尚普长期供鸡,不光是他一家,其它一些酒店也向谢尚普订货,第一批5000只鸡顺利卖进酒店,净赚2万多元。正在谢尚普初战告捷暗自庆幸时,妻子突然阻止不想让他干了。原来谢尚普上山养鸡后,美发用品店就由妻子一个人打理,业务忙不过来还得照看孩子,店里的销售量不断下降。美发用品生意做了五六年,年收入50多万,停下不干谢尚普是舍不得,不养鸡回来他更不甘心,怎么能两边生意都照顾呢?他猜测起了理发店人员进货的心理,同样的货同样的价,如果再白送点东西,他们肯定愿意来购买。
谢尚普:“采购美容美发用品,然后他购买我多少产品,然后我送他一只鸡。”
记者:“为什么要这样呢?”
谢尚普:“我这样也可以促进我的鸡的销量,还有带动我美发产品的市场。”
谢尚普决定不定期地开展“免费送鸡”活动,凡购买他的美发产品300元就送一只鸡,不少理发店冲着白送的鸡也想多进点货。
理发店经理:“我们用他产品他送我们鸡,他的销量也好,反正进产品我们要进的,我们用量很大,然后我们反正是用的,进产品他会送的。”
虽然送一只鸡要贴进30元养殖成本,但谢尚普的美发产品销量大增,月销售额从8万元增加到12万元,两项相抵整体利润还是增加了。送鸡本来是想促销美发产品,谢尚普没有想到却因此有了意外收获,找到了一条新的销售门路。
尤良挺是一家理发店的经理,吃了谢尚普送的鸡后,他想再买两只给家里人品尝。
尤良挺:“想吃打电话找他买,这个鸡很好吃,肉跟那些喂饲料的鸡不一样,因为这个鸡在山上养。”
这件事给了谢尚普启发,他考虑能不能把鸡直接卖到家庭去呢?
谢尚普:“那时侯我想到的就是开拓家庭的市场,家庭的市场比酒店的市场要大很多。”
记者:“卖给什么样的家庭?”
谢尚普:“稍微上档次一点的那些家庭,收入高一点的。”
销售群体是高收入的家庭,他们的消费心理是什么呢?谢尚普又开始琢磨了,他觉得高收入家庭的人员一般都事业有成,工作比较忙碌,很少有时间到市场上转悠去买鸡,如果把鸡送到他们家里,应该会受欢迎。他给鸡设计了礼盒包装,打算整只来卖,这次价格该怎么订,他也颇费了一番心思。
谢尚普:“还是有个优惠消费者好接受一点,我是卖150元钱一只,再打个5折下来,等于是75元钱一只,我感觉消费者还会好接受一点,因为本地鸡还是卖100元一只,我们这个鸡卖75元一只。”
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