武义一农民成功养殖“澳洲大鸟”

　　羊荣政给“澳洲大鸟”喂食。 记者 倪燕英文/摄

嘴短而扁，脖子长而弯曲，腿强而有力，身体庞大。从样子上看，它像极了非洲鸵鸟，但它的名字却叫“澳洲大鸟”。作为澳大利亚的国鸟，它是世界上第二大的鸟类。2008年5月，武义县白洋街道柳宅村农民羊荣政把这种“澳洲大鸟”从海南引入。去年下半年，羊荣政把鸟蛋以每只100元的价格卖给当地的饭店。目前，他的食膳益鸟养殖园共存栏“澳洲大鸟”33只，其中种鸟13只、青年鸟20只。等到明年春天再次孵化后，到时总数可达到上百只。

2008年，羊荣政在亲戚的介绍下，花了4000元钱从海南买回5只幼鸟，每只约4千克(kg)重。为了让它们健康生长，羊荣政先后建了棚舍、育雏舍、青饲料种植基地等。经过近两年的养殖，这几只鸟终于成年了，并开始产蛋。这种鸟的产蛋期比较固定，一般是在每年的10月到第二年的4月，产下的蛋不仅个大（一般一枚有0.6千克(kg)左右），而且颜色也与众不同，是墨绿色的。

“澳洲大鸟”原产于澳大利亚，属鹤鸵目的大型鸟类，是世界上最古老的鸟种之一，与恐龙同个时代，全身披着褐色的羽毛，擅长奔跑，有较强的适应能力，夏天不怕热，冬天不怕冷（但生长得慢一些），每天要喂食三次，主要以食草为主，也爱吃一些昆虫。这种鸟从幼鸟养起，一般需要饲养一年才能作为商品鸟出售，养一年能长到25千克(kg)左右，而如果作为种鸟一般要养两三年时间才行。

去年，羊荣政花了3000多元钱买了一个小型孵化器，进行人工孵卵，结果孵出来的都是死胎。后来经当地畜牧专家指导，调整了孵化温度，才得以顺利孵出雏鸟。去年，他的养殖园成功孵化小鸟6只，现已长大成年。同时，羊荣政为了避免养殖园内的鸟近亲繁殖，又引进了6只成年鸟。今年春季，他的养殖园又成功孵化小鸟20只，现已长成青年鸟。羊荣政说，这种鸟最怕得一种真菌病，如果得这种病，死亡率就很高。由于刚孵出的雏鸟体质较弱，加上经常啄食地上的泥土，一些病菌进入鸟体内，就容易生病。后来，羊荣政就在养殖过程中仔细观察，一发现鸟出现得病症状就先打预防针。

现在我差不多摸索出了一套养殖经验，心里也有底了，下一步我打算扩大养殖规模。“羊荣政说，每只成年鸟体重至少有35~40千克(kg)，按每千克(kg)110元计算，一只鸟可卖4000元左右，而成年雌鸟一般每年可产二三十枚蛋，一枚蛋售价能卖100元。去年下半年，羊荣政就已卖了七八十枚蛋。除去人工、饲料等，一只成年鸟一年可产生效益约5000元，今年上半年羊荣政已出售成年鸟3只。

他告诉记者，养这种鸟最大的风险是养殖周期较长，投资回报较慢。像他这样小规模的养殖，至今养了3年多时间，不算人工费用，总共已投资了约10万元，但要到下半年投资回报才会多一些。

金华市畜牧兽医局的相关专家胡晓青说，这种鸟作为一种特种动物，目前金东区也有人在养，金华的气候条件可以养殖成功，但最关键的是要找到销路，市场有多大，是在规模养殖前要考虑的。

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据羊荣政介绍，”澳洲大鸟“全身都是宝。其肉属极瘦纯红肌，具有”三低五高“的营养特性：低热量、低胆固醇、低脂肪和高蛋白、高钙、高铁、高锌、高硒。因其背部有个脂肪袋，每只鸟可产油2~3.5千克(kg)，这种鸟油具有很强的渗透性，现在主要用于生产化妆品和消炎药，对运动性损伤有很强疗效。所产的蛋营养成分较高，可做成多种食品。蛋壳呈天然的墨绿色，在鸟类中独一无二，用蛋壳雕刻而成的工艺品具有收藏价值。其皮透气性好，韧度高，手感柔软，富有美感，在国际市场上有一定市场。在淘宝网上，这种鸟一根15~20厘米的羽毛经染色后，要卖五六角。