水田养殖泥鳅每亩产5吨 赚15万

　　墩尚镇是著名的泥鳅之乡，泥鳅出口占全国出口量的98%，养殖泥鳅是当地老百姓的主要经济来源。

　　养殖户李海强：有公的，有母的。

　　记者：有公的，有母的，怎么看？

　　养殖户李海强：你看，黄的就是公的，这种就是母的。

　　记者：母的大，长得胖。那种好吃？

　　养殖户李海强：这种好吃。

　　墩尚镇淡水资源丰富，水田里、稻沟里到处都有泥鳅生长。但以前这里的老百姓都不敢吃它。

　　养殖户：说吃了泥鳅嘴尖，这是农村一个传说。

　　养殖户朱贵发：谁也不愿嘴尖对不对！

　　在捕捞泥鳅的养殖户

　　让人们打破观念的是这个叫乔宗礼的人。十几年前，乔宗礼听说本地人不敢吃的泥鳅，却是很多外地人餐桌上的美味，就开始做野生泥鳅贩运的生意。

　　2002年乔宗礼无意中认识了韩国客商曹泂武，曹泂武来中国收购野生泥鳅苗，得知他想在山东投资泥鳅养殖场后，乔宗礼立刻邀请曹泂武去墩尚看一看，因为他心里有一个想法。

　　墩尚镇泥鳅养殖协会会长乔宗礼：长期在一起，我们肯定能从他身上学到很多的东西，一个是韩国养殖的方式、方法，第二就是销售价格、销售时间等等。

　　在乔宗礼的极力引荐下，2002年10月，曹泂武投资300多万元在墩尚建了泥鳅养殖场。有人要养殖泥鳅，消息传开，大家都觉得这是在开玩笑。

　　乔宗礼：都认为是开玩笑，养泥鳅谁养，我看着地不养，泥鳅哪有养的，遍地都是泥鳅。