水田养殖泥鳅每亩产5吨 赚15万
当地老百姓哪里知道就是这种他们吃了怕尖嘴的东西,在韩国却是上等的食物,他们叫它水中人参。
曹泂武:泥鳅的营养价值和鳗鱼不相上下,称它水中人参并不为过。
韩国人口5000万,人均年消费半斤泥鳅。目前泥鳅无法人工繁殖,只能捕捞野生泥鳅苗进行驯化,近几年韩国野生泥鳅资源逐渐匮乏,养殖量也逐年萎缩。曹泂武正是看中了墩尚镇丰富的野生泥鳅资源。
曹泂武:这儿对泥鳅来说,天时、地利都非常适合,主要是离韩国近,所以我选择这儿。
曹泂武以3.5元/斤的价格向当地农民收购野生泥鳅苗进行养殖.由于本地泥鳅品质好,曹泂武养的泥鳅在韩国卖价很高,第一年他就赚了七、八百万元。这个消息又一次在镇里炸开了锅
泥鳅
乔宗礼:老百姓一下子不得了,有钱的也养,没钱的也开发,贷款借账。
2003年乔宗礼自己养了160亩泥鳅,在高额利润的诱惑下,很多老百姓也纷纷推搪养殖。2004年墩尚镇的泥鳅养殖面积达3千亩,年出口泥鳅7千吨。目前,已经有9家企业可以直接出口韩国市场。
记者:人工养的和野生的泥鳅有什么不一样?
养殖户李海强:肥,颜色也不一样。
记者:颜色怎么不一样?
养殖户李海强:野生的是黑色的,这个是粉红色的。
记者高洁:泥鳅从池塘里打捞上来之后呢,会运到这样的包装厂,然后放在暂养池里边净化,这样做是为了去掉泥鳅身上的泥土和粘液,还有排空泥鳅的肠胃,经过12小时的净化以后再装箱出口。
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