公水牛引发的财富奇缘

顾客：“好吃，香，有点甜。”

顾客：“吃起来特别香，那种味道好像就感觉，刚拿出来的那种牛肉，刚做出来的那一种。”

改变销售方法后，专卖店一个月就卖出了1.5万元牛干巴，这给了廖世明很大启发，他这才发现滞销的原因不在产品本身，展示傣族特色才是销售的关键所在。他想更进一步加强宣传，让傣族牛干巴占领整个昆明市场，他反复琢磨傣族还有什么特色可以利用呢？

这里是昆明市的春城路，每到周末这里都会有傣族歌舞表演，吸引了很多人驻足观看，随后观众还能参与竞猜赢得奖品。

活动主持人：“我们来问前面的朋友，这个小卜哨在傣语里面是什么意思，谁举手最快？这个顾客过来。”

顾客：“是小姑娘。”

活动主持人：“对，小姑娘，奖励一包。”

这样的活动正是廖世明当初想出的策略，通过宣传更多的昆明人了解了傣族牛干巴。廖世明趁势出击，他采用多点布局的方法，在昆明及周边城市相继开出了26家专卖店，每家专卖店虽然面积都很小，但是都选择在繁华地段人气很旺。

记者：“什么地方吸引了你？”

外国顾客：“这是第一次我在中国，尝一尝这样的东西。”

记者：“没有见过是吗？”

外国顾客：“对，没有见过的。”

记者：“尝了一下感觉味道怎么样？”

外国顾客：“味道很好吃。”

到2007年，廖世明的牛干巴一年销售收入达到2000万元。他在德宏建立了自己的加工厂，还增加了酸角糕等傣族特产与牛干巴搭配销售。就在他的生意越来越红火时，一个巨大的危机悄然降临。

2008年2月的一天，廖世明突然接到电话，一个员工去收牛时被人打了，而且对方扬言不让他们再去收牛。这里是德宏傣族景颇族自治州最大的活牛交易市场，接到员工打来的电话，廖世明立即赶到了事发现场。

记者：“就在这个市场是吧？”

廖世明：“对，就在市场里面。”

记者：“当时什么情况？”

廖世明：“当时我们刚来一个采购员，他早上就出来，工作很积极我们那个业务员，一直来买牛，看了牛就谈生意。”

廖世明很奇怪，员工来收牛怎么会莫名其妙被人打了？打人的又是谁，敢口出狂言不让他们收牛呢？

随着农业生产中机械化程度的提高，德宏当地养殖水牛的农户越来越少，廖世明经常收不到足够的原料，但是又不能找别的牛肉代替。德宏公水牛脂肪少膻味小，制作地道的傣族牛干巴必须用它，在当地每吨水牛肉的价格比黄牛肉高出2000元左右。无奈之下廖世明投资700万元建立公水牛养殖基地，收购架子牛育肥，可是没想到刚开始就有人从中阻挠。

被打的的员工现在已经不在养殖基地工作，记者找到了当时出手打人的收购商--马龙型。

马龙型：“他收购的数量比较大，有互相争斗的意思，打到这里脸上了。”

记者：“为什么打他？”

马龙型：“主要就是他把这个牛抢去了。”

原来廖世明的养殖基地建起后大量收购公水牛，这让靠贩牛生活的马龙型几乎没有生意可做，他早就对廖世明不满，这才出手打人。马龙型在交易市场收牛多年很有影响力，如果这件事处理不当收购落空，投资700万元建起的基地就成了摆设，怎么办呢？后来廖世明想到了一个化敌为友的办法。

廖世明：“我们应该借助他们的力量，他们的牛收过来的话就卖给我们养殖场，

这样双方都互惠互利。”

马龙型：“也决心和他长期合作了，互相之间就是说更好配合起来。”

廖世明和马龙型不打不相识，成了合作伙伴，在他的影响下市场上其他收购商也开始和廖世明合作，给他收购架子牛赚取差价。

收购商：“提高了我们的经济收入，我们一个月卖给他将近100多头。”

有收购商帮自己收牛，廖世明也省事多了，原料紧缺的问题解决后，他一年加工公水牛1万多头，年产牛干巴200多吨，产值3000多万元。

2008年廖世明的养殖场突然来了两个陌生人，要花2万元钱买一头公水牛，一打听原来人家是收去当斗牛用的。

廖世明：“这个斗牛也是我们的无意之财，原来我们只当作肉牛卖，后来突然知道市场上大家都在找这个斗牛，所以说我们就在这些牛中间挑选。”

虽然现在刚开始，廖世明只卖出了6头斗牛，但是以后发展起来他的产值能提高3倍左右。这个当年连5元钱牛干巴都舍不得买的人，要靠着公水牛向更宽的财富之路迈进。