有胆有识养野猪

记者采访的时候，基地里一头凶猛的野猪翻墙而过跑出圈舍，为防止伤人，养殖人员到处围追堵截，却没有什么好办法。但在这个基地里，真正对这个青面獠牙的野猪有点办法的是眼前这个叫国殿坤的人。野猪性情暴躁，但在国殿坤手里却像一只懒猫一样。

国殿坤：躺到床上就在想这个项目挺好，你说做建材还这么难，要钱也不好要，利润也很低，这一个晚上翻来覆去想这个，一个晚上没有睡觉，特别激动。

国殿坤压抑着自己内心的冲动，和司机在小餐馆住了下来，这一住就是三天，他想考察一下情况到底如何。

国殿坤：当时我在这儿住了三天，一是观察他那个菜是怎么做的，第二我是观察他的客流量，这三天每一天都客流量都是满。

国殿坤的司机徐忠魁：我们主要观察野猪整个全身从头到脚具体能做出多少种菜肴，然后每道菜的价格，品尝野猪肉的人感不感觉这个贵就是这样的。

小餐馆每天的客流量鼓舞着国殿坤的神经，他几次到饭店的后厨偷偷观察野猪肉的实际销量，看后让他十分吃惊。

国殿坤：我到后厨去观察，它每一天它能卖半头猪，这半头猪卖到3500块钱，3500块钱加上其他的菜肴可能达到五千块钱左右。如果150平方米的饭店，一天能达到4500块钱左右，这个营业额是很高的。

国殿坤了解到，野猪又叫山猪，是家猪的祖先，国家二级保护动物，是一种普通又使人捉摸不透的动物，一般在黄昏和早晨时分出来活动，在一些地方，野猪伤人和祸害庄稼的事情时有发生。

国殿坤在小餐馆吃到的野猪肉，其实是野猪与家猪三元杂交后生产的肉，野味浓郁，脂肪含量只有家猪肉的一半。真正的纯种野猪肉坚韧粗糙并不适合食用。那时的国殿坤，心里装的全是野猪，他在琢磨，这个项目真的可行吗？

2006年四月，国殿坤第二次到长白山以及大小兴安岭地区考察野猪养殖状况，随着考察的深入，他发现了一个十分奇怪的问题。

国殿坤：咱们走了很多的猪厂，有一部分猪厂说我这个猪贵贱不卖。他想继续发展。

给钱甚至给高价也不卖的事情很少，国殿坤偏偏就碰到了，有纯种野猪不卖的农户还不是一个两个，国殿坤的心里慢慢有谱了。

国殿坤：越考察我觉得我就有信心了，这个东西就是说市场第一，量不是那么大，第二，有很多人都在买这个东西，都在发展这个东西，而且这个猪还没有那么多。