能屈能伸的豆丝生意

长轩岭镇村民：“因为是冬季，冬季就吃点煮点暖和暖和。”

湖北游客：“平时，像这种夏天，超市里也没有卖嘛。超市也没有卖，我们自己家肯定也不会去做这个东西吃。”

张远胜：“夏天不生产，冬天就积累不了货源。大客户来了，你就没有招。眼睁睁的让这个大生意丢了，100多万。”

这件事情之后，张远胜觉得自己必须找到豆丝在夏天生产的方法。而核心，就是解决豆丝容易霉变的问题。在反复的试验中，他意外的发现，葛粉居然帮了他一个大忙。

在生产中他发现，调节米浆中水和葛粉的添加比例是控制霉变的关。他摸索着发明了一套配方，这下豆丝在夏天也可以生产了

张远胜：“一进入春天，它就坏发霉，什么原因呢，就是配方不好。”

张远胜的这个配方，在旁人眼里是一个及其神秘的东西。每晚上天气预报之后他会会拟定出第二天的配方，出门之前偷偷的交代给妻子，不让外人知道。

副镇长 何木林：“那是他的商业秘密，我不好问。”

长轩岭镇村民：“他的做法啊，那我就不知道啦。”

货源问题解决之后，张远胜迫切的希望自己的产品能进超市。他立刻找到了武商量贩的采购，可商谈了一番后，他得知要收取十几万的进场费。再算上其他费用，就很难有利可图了。怎么办呢？出于双赢的考虑，采购向他推荐了一个人，说他可以帮他实现进超市的梦想。

这个人就是武汉市原味食品有限公司的经理，吴家水。他是武商量贩及多家大型超市的供货商。张远胜带着两包葛粉豆丝找他合作。令吴家水想不到的是，这个陌生人第一次见面就提了个霸道的要求。

吴家水：“因为我帮别人销售都是要收进场费的。他说，我现在没有进场费，只有产品。你尝一下，好不好，好，你就给我销售，不好，我们就不谈。”

吴家水虽然惊讶于这个人的态度，但还是拒绝了合作。在此之前早就有很多豆丝厂商登门拜访。但产品都不令人满意。

在张远胜正心灰意冷的回到黄陂之后，吴家水却突然来到他的工厂考察。其间，他道出了缘由。原来，是公司的一个会计无意中帮了张远胜。

吴家水：“那个会计，在家里吃饭很少很少的，结果就吃豆丝，她第一次吃了这么大一碗。接着又添了一次，说这个豆丝好吃。小女孩，在家吃饭从来不添的。”

考察完毕之后，他对张远胜的产品非常满意，答应免除进场费。自己掏腰包帮他把豆丝送进超市。记者采访的时候，正好赶上他来运货了。

吴家水：“因为我们是新开的店，我们要把货填满。整个长沙市我们都开店了。包括沃尔玛呀，当地这个大福源，新一佳。这马上全都进店啦。”

目前，张远胜的豆丝顺利的在湖北各地销售。他的下一个目标，就是把生意做到外省去。

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责编：程振宏