致富经养殖特色小香猪
猪肉价格已经成为今年最能挑动人们神经的词组。近期全国生猪价格持续下跌,不过,这对彭水县龙射镇钟山村生猪养殖户郭璐的影响却并不大。郭璐养的猪处于供不应求的情况,还未到12月份肉猪正式出栏的时间,订单订金就已达到上万元。
昨日,郭璐在接受记者采访时透露了他的秘籍与其他养殖户不同,郭璐看中绿色农产品商机,养殖的是被称为袖珍猪的稀有品种巴马香猪。郭璐透露,他才养了半年巴马香猪,而且养殖规模比较小,年底出栏仅60头左右,但就这样,他已经至少可以收入3.6万元。
毛猪价格最高60元/公斤
郭璐介绍,他和父亲引进的这种小香猪学名叫巴马香猪,原产于广西巴马瑶族自治县。这种猪生长缓慢,是世界上罕见的微型猪种之一。看上去,它们就是普通猪的缩小版。但外貌清秀,中间白、两头黑,个头矮小、短圆,身高体长不过1尺多。郭璐说。
别看个头小,但小香猪肉味独特,营养价值极高。郭璐告诉记者,由于巴马香猪一般采用山地自然放养,所以肉质细嫩,清香甘甜,脂肪仅占普通猪的10%~20%,契合了时下都市人健康生活的需求,很受市场欢迎。
按照目前的市场行情,这种小香猪的毛猪价格,每公斤可以卖到60元。郭璐称,看起来这个价格好像挺高,但他完全不愁销路。从今年6月份母猪开始产仔起,就有来自本市和沿海地区的客户打电话找到他,想购买生猪。
我们今年才开始搞香猪养殖,量还达不到,所以不少订单不得不暂时拒绝。郭璐透露,到12月底,等栏里的猪全部长成后,至少会有60头的规模。按照每头猪10公斤的重量、市场价格至少每公斤60元计算,我才养了半年就至少可以收入3.6万元。郭璐笑着说。
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