把鲤鱼做成地方名片

关键的熏这个环节完成后，再放到烤箱里烤15个小时鲤鱼干就制作成功了。鲤鱼干做出来后，何振郁并没有着急上市场去卖，而是提着做好的鲤鱼干往县里的每个单位送一份。

何振郁的老婆刘国英：科技局、渔业局，电信，移动。

何振郁把能想到的机关、事业单位和大型企业都送了个遍。

何振郁：给他们尝下，看能不能把这个产品带到市场上。

何振郁把自己的产品定位在畲乡的土特产上，景宁是全国唯一的畲族自治县，他了解到县里不少单位每年都要用一些土特产开展联谊活动，如果自己的鲤鱼干能被当做土特产送出去的话，那将来销路就不用发愁了。正当何振郁打着如意算盘时，没过半个月时间，果真就有人主动找上门要买他的鲤鱼干。

浙江省景宁畲族自治县残疾人联合会工作人员周利民：好像以前每年都送香菇木耳，都送不出去了，现在这里预感比较新鲜。

于是这个单位要100盒，那个企业要50盒，何振郁的一万斤鲤鱼干很快就被定光了。2005年，他赚了足足20万元。于是2006年初，何振郁又从农民那里租了1000亩稻田扩大养殖规模，用同样的方式制作了5万斤鲤鱼干，他把鲤鱼干定价在一千克(kg)140元。2006年10月份，为了扩大销路，何振郁带着鲤鱼干到杭州参加农展会，在农展会上，何振郁的畲乡鲤鱼干吸引了不少人的眼球。

何振郁的老婆刘国英：带出去的3000多斤鱼干就销售完了，还拿了3个订单。

何振郁：一个400多份，一个600多份，那两个是拿下来了。其中一个很大的订单是江苏那的，我们没拿下来。

这份大订单对方需要2400份的鲤鱼干，也就是4000斤，何振郁把单位需要的鲤鱼干刨除外，手上的鲤鱼干已经供应不了这么大的量，于是，不得不放弃这笔生意。

何振郁的老婆刘国英：30多万，放弃了真的很可惜。

眼看快要到手的生意就这么白白丢了，这件事对何振郁触动很大，一方面让他看到稻田鲤鱼干的市场有巨大的潜力，另一方面他为自己现有的规模发愁。思来想去，他决定要发动农民帮他养鲤鱼。何振成就是何振郁第一个动员的农民，可他一听说在稻田里规模养鲤鱼跟以前土方法养不一样，既要留出垄沟，又要拉大稻谷的间距就打起了退堂鼓。

浙江省景宁畲族自治县鸬鹚乡农民何振成：怕有影响稻子，水罐满，怕水稻会不好。

为了打消何振成的顾虑，何振郁提出：如果稻谷减产，减产的部分由他补偿。同时，还与何振成签订了收购合同。

何振郁：我们的订单价是8块5，如果市场价低于这个价格我们也要收购过来，如果高于这个价格，我们要50%提价给他。

补偿减产损失和保证收购让何振成没了顾虑，于是在自己的10亩稻田里混养了3000尾的鲤鱼。2007年10月，又到了稻谷收割的时候，何振成惊喜地发现自己的稻谷并没有减产。

浙江省景宁畲族自治县鸬鹚乡农民何振成：今年我打了1万多斤的稻谷，最后打夏利跟以前差不多。

何振郁：虽然留了空间了，中间通风了，颗粒饱满起来了，不会有发霉的稻谷。

何振成算了一下，一亩稻田养了300斤的鲤鱼，就能增加了2000多元的收入，于是2008年何振成在剩下的10亩稻田里都养上鲤鱼。别的农民看到何振成养鲤鱼效益可观，于是都主动找到何振郁要求养鲤鱼。2007年底，一下子吸引了1860户农民，养殖面积达到4700亩。

浙江省景宁畲族自治县鸬鹚乡农民何小春：他们一亩多，一年两批的话，有5000多元，比我这种还好。

2007年底，景宁周边县市也开始兴起养殖稻田鲤鱼，何振郁发现自己的优势已经不明显了，这时，他想到要在产品的特色上做文章。2008年5月的一天，他无意中在书上看到介绍灯光引虫的技术，于是，灵机一动，就在每块稻田里都安装了一盏灯吸引昆虫。

何振郁：这个灯光离水面30公分，把昆虫引来，打到水面给鱼吃。

灯光引虫的原理很简单，山区昆虫多，每当夜幕降临时，昆虫看到有光的地方都会聚集过来，一旦撞上灯泡，就会掉到水里成了鲤鱼享受的美食。

何振郁：现在冬天昆虫少，夏天春天，昆虫就比较多。夏天一晚上能打下1-2千克(kg)。像那种太阳能杀虫灯，一晚上能杀掉昆虫5-8千克(kg)。5-8千克(kg)等于可以喂到300多斤鲤鱼一天的食量。

饱餐了昆虫后，鲤鱼长得更快了，同时鲤鱼的口感更鲜美了。