记者:怎么不能做了?
周益平:因为没有什么利润了怎么去做呀,那我们家里以前家里很多人,像我们以前家里是八口人,那八口人你不能说一年赚个几万元钱。我妹妹还要读书。
一家人的生活维系在周益平身上,传承了几十年的家业就要败在自己的手里了?和鲨鱼打了十几年交道,天天做梦都是鲨鱼,真要改行,自己又能做什么?这古城里的定安门,周益平不知走过多少个来回,可2000年底的一个傍晚,他再次走出了这里,周益平要去外面的世界找出路,他不知道,今后还有没有安定的日子。
2001年1月19号,就在周益平离开蒲岐镇的第37天,他又回来了,并且还带着豪言壮语,他要再加工鱼翅,把亏的钱统统赚回来。
一个和鲨鱼相伴的村庄,一个夹缝中求生的小户,被货源所困 周益平被逼出走寻找生计,再回家乡,他要重操旧业,周益平靠什么挽回败局,35天之中他找到了什么?
因为鲨鱼原料紧缺,在浙江省乐清市蒲岐镇,一个传承了近百年的产业,面临危机。周益平这个鲨鱼加工小户,更是被原料逼的走投无路。但是2001年1月,周益平却说,他要做出更多的鱼翅。一年后,周益平的鱼翅不但成了蒲岐镇的金字招牌,甚至还改变了这个百年产业的走向。
2001年,周益平刚回到蒲岐镇,说要继续加工鱼翅时,同行们开始议论猜测,周益平找到新的做鱼翅的原料了?如果有了新货源,这里的加工户怎么会毫不知情。就在各种猜疑和好奇的目光中,周益平拿出了自己的制作鱼翅的原料,可大家看到时全都乐了。
李光:我们说这个翅怎么做呀,现在这个翅我们以前都不要的,扔掉。
记者:太小了?
李光:太小了。
周益平:我那个只有这么小。
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