彭永照专养大个的猪

2008年5月3日，江西省万安县，这个养猪厂要把100多头商品猪运往千里之外的广东惠州。平时装车，猪经这两条通道很快就能走进车厢，然而这一天却因为一个小小的变化，装车的过程变得非常艰难。

彭永照：“放猪过来，一头一头放过来，装几头猪累得死活，今年上猪就是麻烦事，好卖力气；慢慢来，拉不动的用力推一下，对，对。”

彭永照是猪场的老板，装车的麻烦其实是他自己一手造成的。这两条通道原来200来斤的猪轻而易举就可以通过，而这一次他把200来斤的猪又多养了一个多月，变成了3、4百斤，结果猪一并排走就堵死通道。彭永照他们从早上6点开始一直折腾了3个多小时才装满一车。

彭永照：“我们要保证每一头猪100%的运到广东，还不能把那个猪搞伤 搞残，装挤得时候能装180 190 头，今天猪也偏大，大的400来斤，整个重量就上去了 今天只装了109头。”

彭永照决定亲自押车去广东的生猪市场。商品猪超过200斤以后，吃的多而长的慢，这是养殖户都知道的常识，那么彭永照为什么要把猪养这么大呢？原来，2008年3月以来，当地40、50斤的猪仔，价格涨到一头1000块钱左右，他仔细算计了一番，觉得尽管料肉比下降，但把200斤的猪养到3、4百斤还是比重新买猪仔合算，就大着胆子把1000头能出栏的猪多养了一个多月。

彭永照：“养两百斤卖掉也是一头小猪，养三百斤卖掉也是一头小猪，也是这个成本，象现在卖两天大猪600斤，以前是卖3头大猪600进斤，3头和2头之间我无意中就赚了一头小猪的钱，每天一头大的猪平均开支差不多要6元钱，长1斤8两左右，这样计算，养一头大猪一天能给我赚7-8元钱。”

经过8个小时的行程，当天下午六点，彭永照和他的109头大猪来到了这个批发市场。对于屠宰户来说，屠宰成本只与猪的数量有关，想比起来他们也希望能买到大点的猪。所以， 彭永照的车刚刚停稳，不少批发户就爬上车给看上的猪做起了标记。

批发户：“挑猪，选猪，挑好一点的，买猪看好不好，好就跟他买。”

批发户 陈水锐：“在这里100多头猪一天就卖完了。”

记者：“一天就能卖完？”

陈水锐：“对”

彭永照并没有把猪卖给散户，而是卖给了自己的老客户陈水锐。两人说好剩下的900来头大猪也将在20天内全部运来，价格一斤8块9，比200斤的猪还贵了1毛。彭永照如愿以偿，之前的那个大胆决定让他在小猪涨价的阴影中仍然大赚一笔。

这样的事对彭永照来说并不稀罕，这座上万头规模的猪场，就是靠胆大心细一路打拼出来的。如今彭永照一年赚个百八十万不在话下，然而十二年前他还是一个家徒四壁的打工仔。

1996年，彭永照在深圳打临工。有一天他来到一家养猪场希望找一份活干，无意中听到猪场的人说，江苏南通一带的猪仔一斤才几毛钱，比江西广东的能低一半。这个信息让他放弃了找工作的念头。

彭永照立即回到江西老家，向邻居借了3000元钱，然后与好朋友陈文策商量，一起去江苏做一把小猪生意。

彭永照：“没钱，是借来的，但是我们胆子大，买亏了无所谓，我们都想通了。”

陈文策：“ 他不傻，是这样，他是这样讲，现在不冒风险不赚钱。”

当时去江苏得走两天两夜，彭永照自备干粮，节省着每一分钱，因为如果生意赔了，他不敢想象那3000元外债何时才能还上。然而，到了江苏以后，两地之间猪仔的差价立即打消了他的顾虑。

彭永照：“我们这里4元多，那里几毛钱，拉回来差价太大了，2元钱就是扔着里面，要不要给我2元钱。”

两人把所有的钱全部买了猪仔，回来后以3、4元一斤的价格卖给周围的老表，彭永照做梦都没想到，第一次做生意就狂赚1万。

彭永照：“就几天，我们就几天就成了万元户，搞得我们胆子更大了，我们两个人就是这样，他现在走南闯北，全国各地哪里都跑。”

这次经历让彭永照做生意有了底气。当年冬天，陈文册在东北发现当地的生猪价格比江西广东低了将近2块钱，但他担心长途贩运的风险，做不做举棋不定。一天晚上他把这个消息告诉了彭永照，彭永照确认了广东的价格以后，立即回话，让他只管收猪，运输上的风险他自己承担，赚钱两人4、6分成。两天以后，彭永照也北上东北。