张海滨和他的“野猪林”

张海滨的姐姐 张秀敏：“你看我这个单子，10几桌，哪桌都有大骨头，方的肉，今天一餐厅的顾客吃完了没够，又加一盘方的肉。”

左有野猪场，右有以野猪肉为特色的饭店侍候着，无形中就成了一种令人信服的销售优势。

姐夫 巩传文：“整个白山市养野猪，开饭店的基本上没有，有的饭庄是卖野猪肉，有的人家对它也产生怀疑。”

记者：“为什么？”

姐夫 巩传文：“因为他没有野猪，没有实物在那儿看着，咱这个，到咱这个山庄里就可以先参观，先看看野猪的形象，完了再到饭店里品尝咱的佳肴。”

张海滨：“你看我的野猪好不好？”

顾客4：“太漂亮了。”

张海滨：“看哪个好，紧你们挑，挑好了到野猪林山庄给你杀倒。”

顾客5：“这个猪确实纯，你看那个嘴确实尖。”

顾客4：“这个猪毛跟家猪都不一样，你看那个就不错，你看这个嘴那么长，过来，拿套子过来，抓那个肥的，抓那个肥的。”

让顾客感受一下野猪场的氛围，自己体验一下套野猪的乐趣，也是张海滨吸引顾客的一个手段。

记者：“抓这个好玩不好玩？”

顾客：“非常好玩，非常刺激，非常过瘾。”

现在，让顾客到山场里挑猪预定后宰杀，已成了张海滨山庄里的一个保留项目，一头猪大约要卖到2000元，吃不了兜着走，一年仅通过山庄就要消化掉200多头杂交野猪。一些买猪的养猪户也是在首先品尝了野猪肉的味道后，决定买猪搞养殖的，记者采访时就遇到了当地上店子村村民张可运前来买猪。张可运不仅品尝过张海滨的野猪肉，也常跑过来学习怎么饲养。野猪耐粗饲，和家猪相比，饲养成本差不多，生长速度慢一倍，张可运了解到张海滨一头野猪能赚千把元，决定自己也养野猪。

张可运：“我亲自到他这里吃过肉的，味道也好。种地的粮食转化成养猪，这个效益更可观一点。”

记者：“多少钱买的？”

张可运：“现在跟他谈了，具体要谈呢。”

记者：“拉上车了还怎么谈呢？”

张可运：“那怎么没法谈呢。”

最终，张海滨还是给张可运优惠了400元，3头小猪卖了3500元。想买猪的人无论成交与否，他都会用野猪肉加上好酒款待一番，野猪养得好，再加上酒肉侍候，买猪人也成了新朋友，看来，张海滨这几年养野猪赚的可不仅仅是钱。

编导：段旭东 摄像：颜志宏

吉林省白山市八道江区区委宣传部 王军富 协拍