传统散养山林鸡近乎放养,管理太粗放,保障不了鸡的品质,不利于品牌塑造。我们想通过精细化的管理,饲养出高品质的山林鸡。曾繁武说,铁丝网将鸡群与粪便隔开利于控制疾病,饲料添加配料能让鸡肉肉质更嫩、味道更美。
塑造品牌富乡邻
除了精细化养殖管理,曾繁武、曾宪程养鸡还有一个硬要求:山林鸡饲养时间必须达到235天才出栏。虽然多养一天多贴钱,早卖一天早挣钱,但即使是春节等行情较好的时候,我们也绝不提前出栏。曾繁武说。
我们的商标是235山林鸡,简单来说就是养足235天才出栏的山林鸡。提前出售就把自己的牌子砸掉了。曾宪程告诉海南日报记者,他们想通过这样的举措,引领大家树立品牌意识。
好货值得好价钱。235山林鸡出栏价达到28元/斤,比一般山林鸡出栏价高出5元多,而且供不应求。在2018年、2019年春节的万宁年鸡大赛上,235山林鸡更是大放异彩,连获佳绩。
目前年出栏量已经达到4万多只,明年将通过基地+农户的方式扩大养殖规模。曾繁武说,基地将出鸡苗、技术、饲料以及提供部分资金支持,鼓励村民按照基地的标准养殖山林鸡,由他们稳价收购,带领大家一起致富。
曾繁武、曾宪程还成立了合作社,带动51户160多名贫困村民入股,并通过聘用贫困村民打工,提供技术培训等方式,在当地激起了一股养鸡热潮。下一步的目标就是和大家一起努力,把家乡好物产推广出去。我们对发展前景很有信心。今年33岁的曾宪程看着崭新的商标证书满怀信心地说。(本报万城10月25日电)
下一篇
被一个承诺诱惑的财富