冷水里的财富诱惑

2008年10月，一鱼五吃特价销售的宣传单一处，吸引了很多顾客，两个月不到，冯纪强通过酒店就卖出了4000多斤虹鳟鱼。

记者：“这里哪些是虹鳟鱼做的？”

顾客：“这个是鱼皮，这个是鱼头鱼尾，这是鱼肠煎蛋……”

价格便宜了，而且虹鳟鱼的菜品也丰富了，韩少华的酒店顾客也多了起来，这让双方都喜出望外。韩少华每天的需求量也猛增。为了方便顾客挑鱼，冯纪强把自己的100多口网箱全部迁移到了韩少华的酒店旁。

记者：“你原来这个网箱都放在哪里？”

冯纪强：“原先都在下边养。”

记者：“酒店在哪里？”

冯纪强：“酒店在那边，你看跟我们挨着的。”

记者：“那栋房子？那个蓝色的？”

冯纪强：“对。”

记者：“那一片都是你的。”

冯纪强：“都是。”

和韩少华合作，让冯纪强很受启发，他知道自己想再扩大规模，光靠一家肯定不行。接下来的合作伙伴就锁定像韩少华这样生意清淡的中高档酒店，以一鱼五吃的方式推广。

冯纪强：“生意那么火爆，你都排队的话，你再给他一个新的品种他不接受。所以我们就找那种比较有潜力，位置比较好，规模也说的过去，生意也比较清淡的。”

这种酒店每一位的消费在80元上下，刚好符合虹鳟鱼的市场价位。郴州市的欧阳文晔就是冯纪强物色的第一个合作伙伴。

欧阳文晔：“我们这种社会酒楼，社会酒楼吧，需要去拼特色。规模经济不是我们的强项。”

欧阳文晔的酒店有了以虹鳟鱼为主打的特色菜，引起了很多人光顾。不出一个月，欧阳文晔每天的营业额由原来的1万元，翻了一番。为了能让酒店一次多买鱼，冯纪强还学会了建一种鱼池，帮助酒店短暂养殖。

欧阳文晔：“这个水要通过海棉、海藻、活性炭等等层层过滤，在从这边出来。”

现在找准了自己生意伙伴的冯纪强，用半年的时间，在湖南的衡阳、永州、张家界等地发展了8家酒店。一年下来虹鳟鱼能为他带来三百万的利润。

CCTV-7《致富经