营销之痛 金鸵鸟难下金蛋蛋
杨柳青:“他同我母亲一起进来的,那时候是最后一面了,看了就没有多长时间,我父亲就去世了。”
其实,父亲一年前就得了癌症,怕杨柳青知道后受影响,就一直瞒着他。这次到金鸵鸟庄园来,是想见儿子最后一面。
杨柳青的母亲苏金财:“那个胃癌,他都没有告诉他,只有告诉小孩知道了。来他都没有讲话了,不能讲话了。”
这件事,成了杨柳青一生的内疚和痛心。妻子处理了服装店,也到金驼鸟庄园帮杨柳青一起打理。
广东省紫金县是客家美食的发源地,杨柳青从小在紫金县长大,做客家菜是他的拿手好戏。他结合客家菜的烹饪手法,研制出了别具风味的鸵鸟套餐。
杨柳青的妻子钟银招:“他自己,就皮呀,肉呀,心呀,就自己来试一下,尝一下怎么样去炒呀,都是自己下厨的,他来炒,我就来摘菜。”
杨柳青又在鸵鸟庄园建起一座鸵鸟美食馆,吸引深圳市区的一些市民前来品尝鸵鸟套餐。
2007年6月10日,记者采访的时候,恰巧遇到一些来品尝鸵鸟套餐的深圳市民。这些离退休的老年人告诉记者,每个月他们都会来吃一次鸵鸟套餐。一个人收费100元,他们也能接受。
深圳市民林成友:“吃得很饱很饱,但是好容易就消化了。所以证明这个鸵鸟肉呢,对于我们老年人是有好处的。”
杨柳青告诉记者,鸵鸟套餐虽然受到一些消费者的喜爱,但经营效果并不理想。像今天这样一次来十几个消费者的情况很少见。记者在采访的十几天中也发现,每天来吃鸵鸟套餐的人寥寥无几,有时候,一天连一个客人都没有。
金驼鸟庄园副总经理刘万财:“没有去在市场上推广,没有再宣传。好像鸵鸟全身是宝,没有人知道。”
深圳市宝安区市民凌锦波:“这里在我们当地人来说,就是这个位置比较偏僻的。我们基本都不到这里的。”
2004年3月的一天,一位特殊的客人来到了金驼鸟庄园。他是深圳市龙华镇的房地产代理商,他想和杨柳青合作,在深圳市区推出鸵鸟套餐和鸵鸟、灵芝保健品。
而令这位房地产商没想到的是,杨柳青却拒绝了他。
房地产代理商黄远威:“他当时架子比较高,他说,是国家专利。没有这个意识,还在研发,重视研发,没有推向市场。”
杨柳青:“我就担心他,一个是大家合作的股份这些东西,不好决定吗,如果我说多了,那吓倒他,说少了,我吃亏。”
杨柳青不愿意和黄远威合作,还有另外的担心。
杨柳青:“龙华镇的消费水平比较高的。他那里一搞起来,那对我的鸵鸟美食馆有影响,所以我就比较保守,也没有同他进行合作。”
2006年7月的一天晚上,一个神秘人物的出现,让眼看就支撑不下去的杨柳青看到了希望。这个人要独家代理鸵鸟和灵芝产品。两年前因为保守而失去的一次机会,让杨柳青后悔不已。这次,他爽快地答应下来。杨柳青赶紧委托几个厂家,生产鸵鸟和灵芝产品,为这位独家代理商供货。
杨柳青:“我是以厂家价钱给人家,不是直接销售,所以我们的价位定位是很低的,我们主要是想做大做强。”
可是,合作了一段时间之后,杨柳青却发现苗头不对。对方原先承诺的现钱提货,却没有兑现。
杨柳青的妻子钟银招:“刚开始的时候就给了一两次,今天拿了货就拿钱,过两天或者是下次拿的货,他就慢慢慢慢这样就拖。”
紧接着,杨柳青又发现了一件做梦也没有想到的事。这位独家代理商,在利用鸵鸟和灵芝产品搞传销。
杨柳青:“把我的产品价格拉高。那个太暴利的。比如我是20多块钱一瓶的货给他,他卖到250多。”
杨柳青的妻子钟银招:“就10小瓶的产品,我们就给他80块钱,一大盒,他们卖到3000多元。”
杨柳青取消了与代理商的合作,他也由此损失了近30多万元钱。
在金鸵鸟庄园采访的时候,杨柳青打开了两个神秘的仓库。记者发现,里面堆积着大量的鸵鸟和灵芝产品。杨柳青告诉记者,这些货价值800多万元。
杨柳青:“我没有经销队伍。产品这么多存在仓库,又没有经费做宣传,所以心里很着急。”杨柳青的妻子钟银招:“那肯定很着急了,因为你要资金周转的,没钱的。因为你是变不到现金来说,那个货积在仓库里面也没有什么用。”